吃「垃圾」美食，沒事！有這些解藥不傷身
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速食麵、薯條、燒烤...一提到這些「垃圾食品」，很多大人、孩子都很喜歡吃，想想都忍不住流口水了。
這時，會特別糾結：吃吧，不是很健康；不吃吧，嘴好饞呀！！！咋辦好捏？
▌對於「垃圾食品」，你的觀念該變變了！
——沒有垃圾食品，只有垃圾吃法！
也就是說，食物本身是沒有錯的，是不恰當的烹飪方法、過量或不均衡的「垃圾吃法」，才讓這些食物在你的身體里變成了垃圾，所以我們不建議經常吃，對身體不好。
▌在這裡提醒下你！
——該換種吃法啦！
把「垃圾食品」和「解藥」搭配著一起吃，一物降一物，不傷身，讓「垃圾吃法」見鬼去吧！
今天在這裡跟大家分享下：解藥，繼續往下看哈！
注意：這些只是針對爸媽們的哈，小孩子最好不要吃這些。
1
速食麵+蘋果
爸媽們平時不少吃速食麵吧。要知道，速食麵是一種高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的食品。速食麵含有防腐劑和香精，會對肝臟造成不利的影響。而且鹽的含量高，會加重腎的負荷，還有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），會對心血管造成負面影響。
「解藥」：蘋果
爸媽們吃完速食麵，可以吃個蘋果排排毒噢。因為蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，幫助身體排出毒素。
2
皮蛋+豆腐
喜歡喝皮蛋瘦肉粥的爸媽們，要注意了。皮蛋在製作過程中含有一定量的鉛，如果吃太多皮蛋的話，會攝入過多的鉛，會損害神經系統的發育，嚴重的話還會引起聽力異常。
「解藥」：豆腐
豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，而且豆製品的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解鉛，降低人體血液中金屬鉛的濃度。所以，爸媽們平時也可以嘗試做做皮蛋豆腐這道菜噢。
3
火鍋+柚子/梨
火鍋吃多了容易上火，另外，火鍋的濃湯中含有較高的「嘌呤」物質，經過消化分解後會在我們的肝臟代謝後生成尿酸，嚴重的話還會誘發食道癌變。
「解藥」：柚子/梨
爸媽們吃完火鍋後，是不是經常覺得有點油膩和麻辣，這時候可以吃點柚子，或者吃個梨，可以幫助去火滋陰、健脾消食噢。
4
酸菜魚+獼猴桃
很多爸媽去外面吃，都很喜歡點酸菜魚這道菜。但是，酸菜中含有較多的草酸和鈣，酸度很高，吃完很容易被腸道吸收，會在排泄時形成結石。而且，腌制後的酸菜含有較多的亞硝酸鹽，易致癌，維生素C也已經喪失殆盡了。
「解藥」：獼猴桃
爸媽們吃完酸菜魚，可以吃個獼猴桃。因為獼猴桃富含維生素C等營養素，可以減少亞硝酸鹽等有害物質對身體的損害，可以減少胃癌和食道癌的幾率。
5
臘肉、香腸+綠茶/香蕉
很多爸媽比較「重口味」，喜歡吃臘肉、鹹肉和烤腸。但是，這些東西在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽、亞硝胺，含鹽量也很高，吃多了對身體很不好。
「解藥」：綠茶/香蕉
綠茶中含有茶多酚，可以抗氧化、防癌抗癌。吃了臘肉或者烤香腸，可以喝杯綠茶，或者吃個香蕉噢，減少對身體的危害。
6
烤串+烤白薯
一串串的烤串，聞著就特別香。但是，這些肉經過了明火碳烤後，含有苯比芘，進入我們的身體後，會對胃產生不好的影響。
「解藥」：烤白薯
如果吃烤肉的地方是有衛生檢測標準的，可以再點一個烤白薯吃。因為白薯中含有的大量纖維素，可以把烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，也能阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收。
讓我們一起行動
保護自己的身體可不是鬧著玩的，看了此篇後會去吃「解藥」的，請回復「我有解藥」，我希望每天的文章都能督促大家做出一些正確的行動。
與兒科醫生、營養師、幼兒教師
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