這些可能比水果更營養！卻被您當做垃圾扔掉了！

小的時候經常說一句繞口令「吃葡萄不吐葡萄皮」，葡萄皮對於大家來說一點也不陌生，如果要做一個小調查，「吃葡萄要不要吐葡萄皮」，恐怕是有點眾說紛紜。蘋果、葡萄可能還會帶皮吃，酥梨的皮較後，大多數朋友是選擇削皮吃。其實您這樣要是「揀了芝麻丟了西瓜」。

蘋果皮：

吃蘋果能夠有潤腸通便，減肥之功效。這部分作用並不是來源於蘋果的果肉，而是最不起眼的蘋果皮。蘋果皮中果膠的含量要遠遠超過蘋果果肉，果膠是一種可溶性的膳食纖維，進入腸道以後能夠吸水膨脹，促進胃腸道蠕動，預防便秘。也許有人會說，我吃蘋果不是為了蘋果中的那點果膠，我是吃蘋果中的維生素C。小編有點殘酷的告訴您：蘋果中50%左右的維生素C就存在於緊貼果皮的部位，蘋果皮的抗氧化能力要遠遠超過果肉，您還要不要扔掉蘋果皮？

西紅柿皮：

生吃西紅柿的時候很少有人會把西紅柿皮扔掉，因為西紅柿的皮比較難剝。但是在炒菜的時候，西紅柿皮往往就被大家殘忍地剝掉了，因為帶著西紅柿皮炒出來以後，一片片的西紅柿皮脫離了西紅柿，浮在菜肴上，不僅影響品相，吃起來口感也不好。對於西紅柿來說，其最高的營養價值所在是含有的番茄紅素，而番茄紅素在西紅柿皮中的含量並不低，最好的部分就被您白白扔掉了。

黃瓜皮：

黃瓜不僅可以炒菜做湯，還可以當做水果來食用。吃的時候一般是帶皮吃的比較多，也有一些朋友感覺黃瓜表面凹凸不平，有點難以清洗，為了方便，直接用刮皮到把黃瓜皮去掉。其實很多朋友不知道的是，黃瓜皮中含有較多的苦味物質，黃瓜帶皮吃不僅可以促進維生素C的吸收，還有消炎抗菌之功效。

附作者信息：

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※別再把這些扔掉了，它們營養堪比補品！
※別再把這些扔掉了，它們營養堪比補品
※水果吃當季，這樣吃才最有營養，你吃對了嗎？
※果皮更營養？這些果蔬皮有毒，不能吃！
※虧不虧？根部比葉子更有營養 卻被人們當垃圾扔了
※這菜下飯極了，吃起來比肉香還更營養，可比肉便宜多了！
※豬肝別再燒湯了，這麼做更香更營養，連腥味也沒有了，好吃到爆！
※豬血好吃又營養，但是這樣的豬血一定要扔掉不能吃！
※這裡的土真的可以吃，而且還很有營養！你敢吃嗎？
※你知道嗎？這些水果蒸著吃更有營養
※這些水果別再生吃了，蒸熟煮熟吃更健康更有營養，一起來看看！
※吃蛋營養雖好，但吃錯有可能致癌，這幾個誤區你踩到雷了嗎？
※這些不只是水果，還是營養！
※水果好吃，又有營養？別傻了，晚上寶寶吃這些水果相當於吃素！
※水果市場：你都吃過這些水果嗎，如果吃過，那我得叫你一聲土豪，營養價值很高！
※果汁真的比水果營養豐富？這次你可能真的錯了！
※這5種牛奶就不要給孩子喝了，它們真的沒營養！
※西蘭花別再炒著吃了！這樣做簡單更好吃，營養不會流失，補鈣能手
※這些水果很有營養，但是准媽要少吃！