學一下這6點健康飲食小技巧，中秋節減肥不長膘！

一、過節減肥最關鍵的是要控油

吃油過多是中國人的一個通病，特別是過年期間，很多美食都是油炸、油爆，以及高脂肪加工，極大增加了人們油脂的攝入。據中國營養協會調查，中國居民平均每天吃油量在44克—91克，如果算上上館子的人群，這個平均數會更高。而世界衛生組織公布的標準則是：正常人群吃油的數量應該是「體重（公斤）數乘以0.4」，這就是說，一個體重65公斤的人，每天吃油量應在26克左右，而目前國人吃的油已遠遠超出這一標準。

不少人對食用油的理解有誤區，比如認為橄欖油是健康的，多吃無妨。其實橄欖油再好也是高能量的脂肪，吃多了也會長胖，而且我們每日所攝入脂肪提供的能量最好不要超過總能量的30％（也就是說全日攝入脂肪克數應小於你的理想體重公斤數）。

由於人類對脂肪的喜愛以及如今高脂肪食物的唾手可得，很多人脂肪總量都超了。當然，飽和脂肪、反式脂肪酸、精製碳水化合物更應限制。

二、控油的小技巧

烹調油

1.擇植物油而非動物油。

2.每日烹調油限量25克，相當於白瓷勺2勺半。三口之家5升油可用一個半月。

3.多使用不粘鍋、微波爐，用涼拌、蒸、煮、煲代替煎、炸、炒，少在外用餐。

4.小心隱形油脂，堅果類例如25克的花生或核桃含10克油，餅乾、小吃更甚。

具體建議：

1.丟棄固體脂肪部分。

2.雞鴨去皮。

3.吃肉、棄湯。

4.每頓都吃適量主食。

5.保證每天一袋奶、一斤蔬菜、半斤水果。

三、各種零食點心要慎選

過節餐座上免不了各種飲料、糖果蜜餞。這些食物往往都含有較高的糖分和熱量，而營養價值較低，想減肥的朋友請注意不要過多食用。

月餅：

餅屬於高糖、高脂食品，糖尿病患者多吃月餅會造成血糖升高；患有膽囊炎、膽結石的人多吃月餅會引起膽囊收縮，膽汁滯留，容易使疾病急性發作或使病情加重。同時月餅熱量很高！千萬不可多吃。

果汁：

果汁實際上是一種熱量很高的飲料：一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的熱量，而相比等量的可樂卻只有97卡路里。而相比一個橙子只含有約60卡路里的熱量。於是乎，本來吃兩個水果就飽的你，在不知不覺中喝進了好幾倍的熱量。

可樂：

可樂也是國人春節餐桌上常見的飲品，有人說喝冷飲吃冷食能減肥，理由是人體需要消耗能量把食物的溫度升高到體溫。別忘了初中物理學過的：1公斤的水升高1攝氏度只需要1千卡的熱量，而1公斤可樂能帶給你430千卡的熱量！

四、到底什麼是能減肥的食品？

所謂的「減肥食品」一般是低熱食品，就是說吃進相同的量，所提供的能量少一些。比如常規酸奶一桶227克樣子能量可能高達240大卡，如果是無脂酸奶，能夠降低一半左右。所以，無脂酸奶可以算是一種「減肥食品」。並不是說吃了它可以減肥，而是說吃進同樣的量，它所提供的能量更低。

想減肥的人就要多吃能量密度低的蔬菜，限制飽和脂肪的攝入。

五、合理點菜，能吃多少點多少

過節期間外出吃飯或請客是不可避免的，而中國人通常好面子，為了顯示熱情，餐桌上的菜式通常都很豐盛。很多人為了怕浪費，會拚命地多吃，而如果吃飽了還繼續吃到撐，那麼多餘的食物就會轉為脂肪，長此以往容易導致肥胖，還得浪費的更多資源去減肥和治療肥胖引起的疾病。提倡合理點菜和剩菜打包才是正確的做法。

六、多活動多運動才是減肥的最好方法

減肥的最有效辦法就是找到一項你能真正喜歡並給你帶來快感的運動方式。你快樂，所以你能堅持；你有快樂的事情去做，就不會沉溺於口腹之慾而暴飲暴食

最簡單的運動方式是飯後走路，飯後走一個小時對於預防糖尿病和減肚子都會很有用。

健康生活方式幾條小建議

腰圍控制在男

了解理想體重=（身高-105）

算算體質指數應18.5

保持一斤蔬菜，吃水果和薯類

天天都有奶、蛋、魚、豆製品

保證一定量的主食、1200ml水

戒煙限酒，最多6g鹽，30g油

總之，想減肥很簡單，就是要管住嘴和邁開腿。應避免吃油膩食物和吃過多零食，少食油炸食品，少吃鹽；盡量減少吃點心和加餐，控制食慾，七分飽即可。盡量採用煮、煨、燉、烤和微波加熱的烹調方法，用少量油炒菜。適當減少飲用含糖飲料，養成飲用白水和茶水的習慣。進食應有規律，不暴飲暴食，不要一餐過飽，也不要漏餐。

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