橘子、柚子、橙子，誰才是冬天裡的水果之王？

01 冬天，要吃柑橘！

無論是檸檬、柚子、橙子、橘子，他們廣為人知的一點就是：富含維生素 C（VC）。

雖然柑橘類水果並不是 VC 之王，但含量通常也有 20～30 mg / 100 g，遠高於蘋果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）。

所以，在缺少新鮮果蔬的冬季，柑橘絕對是很好的 VC 來源，基本上一個中等大小的橙子，就能滿足一天 1 / 4 的 VC 需求。

而且，柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。

02 金橘和柚子

金桔能夠帶皮吃，營養真的是一點都沒浪費。

顏值又高，吃起來也開心

而柚子，可謂是天然的維生素 C 倉庫。

某些品種的柚子 VC 含量甚至高達 61 mg / 100 g，比檸檬和橘子都要高。而且果皮很厚，特別耐儲存，幾乎就是個天然水果罐頭。放上幾周都不會壞，簡直是過冬水果必備。

挑柚子小貼士

個頭一樣的柚子，越重的柚子越新鮮，而且更多汁。

03 聽說橘子吃多了會上火？

不過對於橘子來說，引起「上火」的罪魁禍首還是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。

因為吃起來很方便，味道也酸酸甜甜，完全不會覺得膩，特別是砂糖桔什麼的，很多人都是一筐一筐地吃。

橘子吃多了，就意味著糖分也沒少吃，畢竟橘子的含糖量也有 10% 呢。

一方面，高糖分會使得喉嚨處的細胞由於滲透壓而脫水，導致嗓子發乾發澀；

另一方面，高糖分會還會帶來過高的血糖負荷（GL），可能會加重痤瘡，也就是長痘；

另外，有一些敏感的人，還可能因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適。