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雞蛋VS蛋白粉誰才是最佳補充蛋白質的方式

雞蛋VS蛋白粉誰才是最佳補充蛋白質的方式

雞蛋VS蛋白粉。健身中的人需要補充蛋白質才能滿足肌肉生長的需求。雞蛋中含有人體最易吸收的優質蛋白質,同時含有多種利於肌肉合成的氨基酸,以及對心臟有利的不飽和脂肪和維生素,研究表明雞蛋中各種營養元素的配比是最符合人體吸收的配比,而且吸收後利用率達到95%,是最經濟有效的健身補品。

那麼如何吃雞蛋是最科學的呢?

雞蛋雖好,但也要食之有度,一般對於力量健身的人每天補充3個就足夠了,早上一個,健身後2個。有人說,吃雞蛋只吃蛋清不吃蛋黃,蛋黃多吃是對身體不利,但對於每天3個雞蛋的量來說,對身體有利無害,而且蛋黃中含有使身體能量得以恢復的多種礦物質、維生素和脂肪。

但是,健身後只吃雞蛋還是不夠的,還要配合一些其他的蛋白質來源,如牛奶,魚肉甚至是蛋白粉,這樣才能保證充足的蛋白質的攝入。而對於雞蛋和蛋白粉的比較和選擇問題也一直是大家所苦惱的,毫無疑問蛋白粉更容易吸收。現在健身用的蛋白粉都是乳清蛋白粉,是精鍊出來的高純度優質蛋白,吸收速度是各類蛋白中最快的一種,所以很適合健身後馬上補充。雞蛋白是各種蛋白質的混合類蛋白,不是單純的乳清蛋白,吸收速度略長,並且因為不是提煉過的,所以需要比較大量的蛋白才能補充足夠的蛋白質。

所以最好的建議是雞蛋在早餐中食用,在訓練之後最好還是補充蛋白粉來完成身體對蛋白質的需求。

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