元旦快吃養生粥！錯過再等一年！

今天小岐教大家做一下菠菜粥和豬肝綠豆粥

菠菜粥

材料：菠菜250克，大米250克，食鹽（低鈉），味精各適量。

做法：

1.將菠菜洗凈，放熱水中略焯至變色，然後切碎末備用。

2.大米洗凈，最好放冰箱凍一晚，（放冷凍上）這樣水開煮一會就會很爛，寶寶很愛吃，也好消化。

3.鍋里加水適量，放入大米，大火煮沸，改用小火煮到米爛為止。放上菠菜熬至粥稠為止。

4.放上鹽即可出鍋。

功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

豬肝綠豆粥

材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

做法：

1.首先將豬肝沖洗乾淨，切片，用黃酒略腌備用。

2.將大米和綠豆洗凈，用清水浸泡兩個小時。

3.等浸泡完成放入鍋中，大火煮沸10分鐘，然後調至小火熬煮。

4.熬至粥狀時，加入豬肝。約15分鐘豬肝熟透，加些許食鹽等調味品即可出鍋兒。

功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。