冬季喝點大蒜生薑茶暖身還能減肥

冬季吃薑蒜暖身又減肥

生薑和大蒜是生活中不可缺少的香辛調味料，不僅能夠讓料理更加美味，其本身也有著健康養生的屬性。

生薑性溫，其含有的「姜辣素」和「姜稀酚」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

冬季喝點大蒜生薑茶暖身又減肥

當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。實驗證明，生薑能使胃蛋白酶作用減弱， 脂肪分解酶的作用增強．生薑可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶，使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降．還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶，阻礙澱粉糖化，因此，多食生薑能夠有助脂肪代謝，同時保持血糖的平穩。

大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。另外，大蒜還可預防和改善動脈粥樣硬化、心臟病、高血壓等疾病，在心腦血管疾病容易高發的冬季，多吃一些大蒜有利無害。

大蒜生薑茶的做法

大蒜剝去外皮，生薑洗凈去皮後切片，並放入榨汁機中榨成汁，若無榨汁機可將生薑與大蒜剁成薑蓉、蒜蓉；小鍋中加入烏龍茶（烏龍茶有解脂美容的功效），並放入薑汁、蒜汁，加一杯水充分混合後煮開，即可倒出飲用。