韭菜加它一起清炒，補腎強身效果翻倍，男人和老人千萬要多吃！

韭菜是常見的食材，因其獨特的補腎功效深受男性的喜愛。說到韭菜大家一定會想到鼎鼎大名的韭菜炒雞蛋，但今天為大家推薦一款味道更好補腎效果更強的美味，韭菜炒蝦仁。

韭菜的營養價值：傳統中醫認為，韭菜性溫味辛，具有溫中行氣、散瘀解毒，是天然的補腎食材。且韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。常吃韭菜還具有養生益壽、滋補強身等作用，對男人和老人都有極好的滋補效果。

蝦仁的營養價值：蝦仁性溫味甘、微溫，入肝、腎經，常吃具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦仁加上韭菜一起清炒，不僅口感更加鮮嫩，補腎強身的功效也翻倍哦。

【菜譜：韭菜炒蝦仁】

食材：韭菜 蝦仁 姜 生抽 料酒 食鹽 食用油

1、韭菜洗凈切段，姜洗凈切末。

2、蝦仁洗凈，加料酒 生抽 食鹽腌制10分鐘。

3、鍋中倒入食用油，下薑末爆香。

4、將腌制好的蝦仁倒入鍋中，翻炒至變色。

5、將韭菜倒入鍋中，加食鹽翻炒均勻即可。

小貼士：腌制蝦仁的時候可以加一點香油，這樣炒出來的蝦仁更加細嫩爽滑。