治便秘食療良方

　　便秘雖不是什麼大病，但是卻也能讓你苦惱不已，還會讓你的小肚子突出來。一般便秘都和飲食有關，還可以通過飲食來調整緩解。有些食物可以緩解便秘，但卻不是人人都適合的。便秘也要「分個型」。　　便秘也分「虛」和「實」　　醫師介紹，除腸道病變本身所致的便秘以外，便秘的形成主要與以下因素有關，不愛吃青菜，缺少膳食纖維，拉屎形成少；二是久坐久卧少動，致腸蠕動少；三是憋拉屎或生活不規律，晚上不睡，早上不起，錯過最佳排便時間；四是平時不愛喝水；五是年老體虛，大腸蠕動緩慢。而祖國傳統醫學一般將便秘分為實秘和虛秘兩大類，其中實秘又可細分為熱秘和氣秘，虛秘可細分為氣虛秘、血虛秘、陰虛秘、陽虛秘等。　　熱秘者多吃涼性食物　　胡運蓮說，熱秘主要表現為拉屎乾結，小便短赤，面紅心煩或口乾、口臭，腹滿脹痛，舌紅苔黃。此型病人應忌食辛辣厚味，如辣椒、姜、羊肉、狗肉、雞、魚、酒等，因為此類食物多「助火邪」、「耗真陰」，使津液虧少、拉屎燥結。但應該多吃清涼潤滑的食物，如梨、黃瓜、苦瓜、蘿蔔、芹菜、萵苣等。氣秘表現為排便困難，腹部脹氣甚至脹痛，這類患者應少吃白果、蓮子、芡實、栗子、石榴等具有收斂作用的食物，多吃能行氣、軟堅、潤腸的食物，如橘子、香蕉、海帶、竹筍等。《食醫金鑒》中的郁李仁粥，就適於氣秘者，頗有效果。可用郁李仁10-15克，粳米100克，將郁李仁搗碎，同粳米煮粥，代早餐服食。　　吃什麼水果緩解便秘癥狀？　　氣虛秘者多吃山藥扁豆　　在虛秘中，氣虛秘的特點是雖有便意，但排便困難，使勁用力則汗出氣短，便後疲乏；陽虛秘主要表現為拉屎干或不幹，排出困難，腹中冷痛。這兩類人應少吃有順氣作用的食物，如佛手、蘿蔔、杏仁、芥菜、橘子等；宜多吃健脾、益氣、潤腸的食物，如山藥、扁豆、無花果、胡桃、芋頭等。用胡蘿蔔、白朮、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤腸之佳品。　　血虛者多吃芝麻花生　　血虛秘的特點是拉屎乾燥，面色無華，怔忡眩暈；陰虛秘表現為拉屎乾結如羊屎狀，形體消瘦、頭暈耳鳴、心煩少眠、盜汗等癥狀。血虛、陰虛的患者，應忌辣椒、羊肉、五香調料等，以免激化便秘；宜用滋陰養血，潤燥之物，如桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。將黑芝麻、花生搗碎，與小米做粥服食，既增加了稀粥之香味，又達到了養血潤燥的目的。還可將等份黑芝麻、松子仁、核桃仁研細，稍加白蜜沖服。