寶寶適合吃什麼魚?添加魚類輔食你必須知道這些!
魚肉鮮嫩美味,並含有豐富的DHA,俗稱「腦黃金」,對提高人腦的記憶力和思考能力非常重要,對寶寶的智力發育有極好的促進作用。同時,魚肉含有豐富的蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,很容易被寶寶消化吸收。並且魚肉的脂肪含量非常低,大多只有1%-4%,適量的添加魚肉輔食對於寶寶的健康成長是非常有利的。
番茄魚肉羹
番茄有健胃消食,清熱解毒,生津止渴,增進食慾的功效。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素,膳食纖維和番茄紅素。可以生吃,也可以熟吃。但是番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的,所以熟吃更利於吸收。
原料:番茄30克,魚肉30克,胡蘿蔔20克,干香菇3朵
難度:簡單
適合:7個月以上
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟
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1、
干香菇提前用溫水泡發;
2、
魚肉蒸熟,去刺搗成泥;
3、
胡蘿蔔切薄片放入鍋里煮,煮軟後取出壓碎,煮胡蘿蔔的原湯保留;
4、
西紅柿入鍋里焯燙一下,去皮切碎,香菇切碎;
5、
把胡蘿蔔碎,番茄碎,香菇碎,魚肉碎放回胡蘿蔔原湯里煮熟即可。
Tips:
將魚肉煮熟後,可以灑一點醋或者檸檬汁給魚肉去腥。
豌豆麻麻後話
比較適合寶寶食用的魚有:三文魚、鱈魚、帶魚、鱸魚、黃花魚、龍利魚、鰻魚等;
給寶寶挑選魚類輔食不必拘泥於某一種或幾種魚類,多給寶寶嘗試不同品種的魚,可以讓孩子品嘗不同的口味,攝取不同營養,養成不挑食的好習慣;
推薦烹調方法:清蒸、水煮、入餡,過敏性體質及患有濕疹的寶寶深海魚推後添加;
生命周期長、汞含量高、被污染、罐裝或瓶裝、生的或半熟的魚,不適合給寶寶吃。
(註:圖片來源網路)
輔食添加步驟
4個月齡:母乳不足者,可適量增加奶粉,後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水,從一匙開始逐漸到十餘匙,可以補充維生素和其他營養成分。
5個月齡:4個月以上的嬰兒,體內鐵質已逐漸消耗完,應添加富含鐵的食物,也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。
6個月齡:此時嬰兒開始萌牙,可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥,在吃奶前試吃少量。
7-9個月齡:添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3頓;適量的麵包、蛋糕等。
10-12個月齡:可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮爛的雞、魚、肝;每日兩三頓。隨著輔食量的增加,奶量隨之減少。
註:一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味;
對於不愛喝水的小寶寶,家長可將水果切片泡在水裡,讓水有個味兒後餵給孩子,切忌懶省事兒,在水裡加糖或是其他固體飲料。
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