老家的人都會做這道美食 今天終於學會它的正宗做法了！
今天小編要給大家介紹的一道美食是：油燜冬筍。怎麼才能做出好吃的美食呢?現在隨我一起來看看吧!
油燜冬筍做法
1、冬筍剝去外皮切成滾刀塊,胡蘿蔔去皮切成滾刀塊,青椒也切成滾刀塊。
2、蔥蒜切片。
3、鍋內加水,放1/2茶匙鹽大火燒開,再把冬筍放入炒燙5分鐘撈出。
4、起油鍋,放入冬筍塊和胡蘿蔔塊。
5、中火煎至和胡蘿蔔表皮微黃盛出。
6、鍋內留底油,爆香蔥蒜片。
7、放入冬筍和胡蘿蔔塊,加1/2茶匙的鹽、白糖、醬油和3湯匙的水大火燒開,轉小火加蓋燜3分鐘。
8、放入青椒快速炒勻。
9、用水澱粉勾薄芡,再放入味精調勻即可。
以上關於油燜冬筍的做法是由小編精心總結的，希望對你有所幫助，如需轉載，請註明來源!
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