舌尖上的輔食,好喝的開胃粥!
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香菇冬瓜雞肉粥
初期離乳輔食4-6個月
這道粥很養胃,廣式粥,滋味更加豐富,適合剛添加輔食的寶寶和節後調養腸胃時食用。
材料
冬瓜10g,鮮香菇5g,雞肉5g,十倍粥90ml。
用心
做法
1.將冬瓜洗凈、去皮去籽切塊,與鮮香菇、雞肉分別蒸熟或煮熟,備用。
2.以食物調理器或食物攪拌棒,將做法1的食材攪成泥,備用。
3.在十倍粥中,加入做法2的香菇冬瓜雞肉泥,共煮、混合均勻即完成。
要點
1.十倍粥即「米:水=1:10」;如使用已煮熟的白飯,則可「飯:水=1:9」,即可煮成十倍粥。
2.雞肉含有蛋白質、醣類、A族維生素、B族維生素、鈣、磷、鐵、銅等營養素;脂肪含量少,尤其維生素B群含量高,能幫助寶寶增強體力、強壯身體。
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