它是不老不病的秘密，有人吃了10年！買一斤參，不如來它一碗

我們都知道人蔘之珍貴，此前我們系統說過各種參類的吃法、對症情況，今天給大家介紹的這種食物，價錢便宜，但是按時、按量吃這種東西效果也不輸給人蔘哦！

為什麼粗糧這麼好？

《我不老不病的秘密》

退休10餘載，同年齡的人，老的老，病的病。可是人家說我不老，當然也不病，究其奧秘何在？我總結出兩點：一是吃糙米，二是吃素。人們總是說，吃素缺乏營養，對健康不利。

我用親身實踐，回答了他們的偏見。我告訴他們，就是因為過份講究營養，天天大魚大肉，山珍海味，才吃出一身病來。在此，僅介紹吃糙米的情況。

如今生活條件好了，人們熱衷於吃精白米面，而對於粗糧、雜糧卻不屑一顧。殊不知，精白米面對人體健康並無益處，因為精白米面原有的表皮層所含的維生素B族基本損失了。因此，精白米面的營養素就少了很多。

當今社會，吃糙米的人為數不多，筆者就是一個吃糙米的人。吃糙米帶來的好處是說不盡的，一個年逾古稀的人，沒有任何疾病，也是為數不多的。

如今一些中老年人患高血壓、糖尿病、高血脂症、冠心病等疾病，成了「家常便飯」。原因就在於吃精細食物及營養過剩所致。

米的表皮即米糠，含有大量維生素B1，米糠能治肝病、腎病、胃下垂、胃炎、腸炎、便秘、肥胖症、消瘦、糠尿病、高血壓、低血壓、貧血、腳氣病、疲勞、濕疹、粉刺、皮膚粗糙、神經痛等疾病。（編者註：米糠能調理疾病，但是如果已有嚴重疾病，還是需要服藥觀察，再佐以食療哦~）

從筆者的實踐證明，吃糙米以後，精力充沛，不感到疲勞，大便通暢，皮膚光滑，不胖不瘦，不衰老，能防病祛病，連手背上的老年斑也消失了。因糙米中的維生素E是強抗氧化劑，故能消除老年斑。糙米一般在糧食交易市場上都能買到。

糙米不僅具有食用價值，而且還有神奇的醫療保健功效， 常吃糙米可以防癌、防治貧血、鎮靜、清腸防便秘、降血脂、美膚、降血壓，具有顯著的強身作用。

看上表中，我們可以發現，燕麥的營養價值是最高的。

附：6種常見糙米食用方法 ~一起長壽吧~

小米：小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，如果脾胃虛弱，還可加些山藥和枸杞，健脾養胃很不錯。

黑米：黑米因外面有一層「膜」而不好煮，最好是可以提前泡幾個小時後再用來熬粥，或者間隔撒在大米飯裡面。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起煮飯這樣口感更豐富。

糙米：糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。

玉米：吃玉米最好的方法就是蒸或者煮，其他的烤玉米、炸玉米雖然口感營養，但是營養不及煮玉米。

蕎麥：蕎麥口感比較苦澀，這是因為它含有一種叫做槲皮素的東西（這個也是好東西），建議大家泡成蕎麥茶來吃。

十谷粥：配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏米，配在一起一鍋子煮，除了薏米要先泡之外其他的可以順序下鍋，最好用砂鍋煮。

但是！患有消化道疾病的人群要注意粗糧不能吃太多，粗糧，顧名思義，需要消化系統進行更加細緻的消化才能被身體所吸收的糧食。

如果消化道出現了疾病，此時進食粗糧就會加重其工作負擔，但如果能把粗糧細作，則是可以進食的。

糙米，對現代大魚大肉、重口味的飲食習慣下的我們是很合適的，而且吃糙米我們也不用擔心補過頭，還能幫助我們除掉身體的垃圾，堅持吃上一個月，會覺得人好舒服呢~趕緊發給朋友看看吧！

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