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糖友分享|服用酸奶,可延緩血糖上升速度!(附3點溫馨小提示)





來自

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1、酸奶不能加熱喝。


因為一經加熱後,其所含大量活性乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能便會降低。


2、喝完酸奶後要用白開水漱口。


因為酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質,對牙齒有一定的損害。


3、服酸奶的同時不能使用抗生素。


因為抗生素也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。



糖顧問點評:


研究發現,

平均每天28克酸奶,也就是兩湯匙的量,常年堅持飲用,可將糖尿病風險降低18%。

在我國,酸奶產品的最小份包裝是100克。


食品學博士范志紅表示,

酸奶中的鈣元素有利於降低患2型糖尿病的風險。


此外,

酸奶中的乳酸菌不僅有利於延緩血糖上升速度,還有利於鈣、鎂等元素的吸收利用。


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TAG:糖尿病家庭調養 |

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