李忠教授談防癌策略｜小寒——養腎保胃，護陽抗癌

小寒是一年二十四節氣中的第23個節氣。小寒之後，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。俗話說，冷氣積久而寒。此時，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為小寒。有詩云：

(詩文見：李俊德詩文藝術欣賞，微信號：lijunde1215)

小寒正處三九前後，俗話說：「冷在三九」，其嚴寒程度也就可想而知了，民間諺語曰：「小寒大寒，冷成冰團」。寒為陰邪，最容易損傷人體陽氣，寒主收引凝滯。所以，小寒養生對於癌症患者而言非常重要，保護好陽氣，才能很好抗癌防癌。

1、 三九巧補，抗癌有方

小寒正處於三九天，是一年中最冷的時節，俗語：「三九補一冬，來年無病痛」。人們經過了近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補既可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。對於癌症患者而言，小寒時節更應注意巧補，癌症患者大多屬於陽氣虧虛，如何在三九時節保護好陽氣，對於癌症的控制和康復都有很重要的意義。小寒養生要順應自然，順應天氣，順應節氣，養護好身體的陽氣，在飲食方面應適量增加一些溫性食品，避免食用生冷食物。

溫補抗癌美食——山藥羊肉湯

將羊肉500克，剔去筋膜，洗凈，切塊，倒入沸水鍋內，去血水，撈出浮沫後，再補水，加生薑片15克、蔥段30克、山藥片50克、黑胡椒粉、鹽、老抽、黃酒等大火燒沸後，再次撈去浮沫，改為小火燉至羊肉酥爛即可。山藥的主要功效就是一葯三補——補肺、脾、腎，具有很好的補益作用。羊肉本身具有良好的溫補作用，又能夠去寒氣，對於癌症患者而言，經過一段時間的服用，會發現，不僅抗寒能力強了，而且精神、精力都會有所改善，不那麼容易疲勞了，臉色也會好起來。

2、粥養脾胃，食療抗癌

飲食上「小寒」節氣中就有一重要的民俗就是吃「臘八粥」。《燕京歲時記》中記載「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」這些食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。中醫認為「粥飯為世間第一補人之物」，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能「益氣、生津、養脾胃、治虛寒」。張耒的《粥記》中也說：「每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。」對於癌症患者而言，養護脾胃非常重要，中醫言：「有胃氣生，無胃氣亡」，調養脾胃，氣血充足，五髒得補，就可以增強人體的抗病抗癌的能力，「正氣存內，邪不可干」，小寒別忘了多喝粥啊！

防癌第一粥——薏米蓮子粥

【組成】薏米100克，粳米100克，蓮子20-30克，冰糖或白糖少許

【製法】先將蓮子泡開剝皮去心與薏米、粳米同煮為粥，放入冰糖或白糖。

【服法】早晚食之。

【功效】健脾補肺，清熱利濕，補虛益損，抗病毒，防癌。

【主治】癌症預防或各種腫瘤患者。

【方解】薏仁是常用的中藥．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。現代研究顯示：含脂肪油，油中含薏苡仁酯、薏苡內脂、氨基酸等。從薏苡仁中的提取物，經動物實驗證實，對消化道腫瘤、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等症，都有一定抑制作用，薏苡仁油有抑制艾氏腹水癌細胞的作用，含多糖體和薏苡酯，有增強機體免疫功能，抑制癌細胞的作用。蓮子具有清心安神之效，善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢。研究顯示，對鼻咽癌有一定作用。

3、大蒜抗癌，別忘臘八

大蒜是很好的保健抗癌食品，現代研究表明，大蒜集100多種藥用和保健成分於一身，其中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。大蒜具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸，預防腸胃疾病、降低血糖，預防糖尿病、防治心腦血管疾病、預防感冒、抗疲勞、抗衰老、保護肝功能、抗過敏、改善糖代謝等作用。每年臘月，中國家家戶戶都有臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名「臘八蒜」。 臘八蒜具有解膩祛腥、助消化的作用；抗氧化活性優於人蔘，常食能延緩衰老，還能有效地防治鉛中毒。

小寒養生抗癌——搓擦腰眼、揉按丹田

養生抗癌按摩療法兩方法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱後緊按腰部，用力搓30次。所謂「腰為腎之府」，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法，可增強人體的免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。

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