防癌護眼抗氧化，煲湯養胃助減肥，一根玉米讓身體更健康！

玉米又叫包穀、包蘆、玉茭、苞米、棒子、粟米，是糧食作物中的重要穀物，味道微甜，老少都愛吃，一到成熟的季節，香甜的玉便成了千家萬戶桌上的美食。

一根玉米所含的營養元素有很多，對我們的身體健康有許多好處。

【食用+藥用】

1、預防骨質疏鬆。

老年人常常會出現骨質疏鬆的現象，平時都會進行藥物調理，但是如果經常吃玉米的話，就可以很好的預防骨質疏鬆問題，這是因為玉米中含有豐富的磷，年輕人常吃還可以使牙齒堅固喲！

2、保護眼睛，抗老化。

現在人們的用眼頻率是相當高，看手機、看電腦、看電視已經滲透到我們的日常工作和生活中，眼睛也直接或間接受到了許多傷害。而玉米中含有的黃體素和玉米黃質有超強的抗氧化作用，能夠吸收直射眼球的有害光鮮，緩解黃斑變性、視力下降等。常用眼的朋友可以多吃一些黃色玉米來保護眼睛，抗老化。

3、預防腫瘤

玉米中含有的賴氨酸、微量元素硒具有一定的抗氧化作用，在預防腫瘤方面很有利；含有豐富的鎂元素，可有效加強腸蠕動，不僅有利於通便排泄，還可以預防結腸癌。

4、保護胃功能

腸胃不適的朋友可以適當食用玉米，利用其富含的維生素B1、B2、B6等營養元素，來保護腸胃功能，還可以預防腳氣病、心肌炎，對皮膚健美也很有效。

【煲湯+減肥】

說起減肥就會想到運動和營養餐，在減肥的同時還能滿足自己的食慾是很不容易的，不如煲一鍋營養美味的玉米減肥湯吧！

買來新鮮的玉米切成幾段，將洗乾淨的胡蘿蔔切塊加入，稍加鹽煮熟食用。胡蘿蔔和玉米的營養價值都很高，兩者搭配好吃不長肉。

想要更清淡一點的話，就直接用清水蒸煮吧，這也是最能保持玉米原有營養的方式，早餐加一根玉米，美好的一天就開始啦！

【適宜+禁忌】

以下人群適宜食用玉米：

食欲不振、脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血、肥胖症、脂肪肝、癌症、慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者（過敏體質者要詢問醫生才可食用）

以下狀況不可食用玉米：

已經霉變的玉米有致癌作用，千萬不可食用；陰虛火旺之人慎食。

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