你肥胖？是因為營養不足！

為什麼說肥胖是因為營養不足？

肥胖是營養不均衡（絕不是營養過剩），飲食不規律，代謝不掉的熱量，轉化成脂肪囤積造成的。吃的不一定多，但脂肪代謝不掉，所以常聽說：喝水都長肉！肥胖是一種疾病，代謝類的慢性疾病。

有國外Flancbaum研究表明，379例肥胖患者中，鐵缺乏佔43.9%，血紅蛋白缺乏佔8.4%，硫胺素缺乏佔29%，維生素D缺乏佔68.1%。還有就是葉酸、鐵、鋅等營養物質缺乏。

這些營養素的缺，影響了肥胖群體的正常代謝。肥胖群體營養不均衡的原因是多方面的，包括飲食結構的問題、戶外活動不足等。

專家說，有的人肥胖是因為飲食習慣不好，偏好高脂肪高熱量的食品，使得體內某些營養過多，而某些身體必需的營養又吸納太少。營養過多使身體肥胖，必需的營養過少又使身體虛弱，毛病漸多。

這也解釋了為什麼節食無法成功減肥

因為節食缺乏營養，脂肪不會走，流失掉了肌肉和水。身體代謝下降，形成惡性循環。恢復飲食後反彈很快，越減越肥。更可怕的是節食後的報復性反彈。

如何合理飲食，攝取充足營養？

看下圖：

按照食物金字塔的建議，每天食物的進食量油脂類不超過30克，水果類約200～350克，蔬菜類每天約300～500克，穀類約250～400克等等。

胖子想要減肥瘦身應從均衡營養做起。只要儘可能改變不良飲食偏好，努力做到營養全面均衡，就一定會有效果!