吃巧克力有助於補血？

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作者丨鴿子中醫（微信id：zhongyi863）

2月14日情人節，朋友圈都是各種曬禮物、撒狗糧行為。鴿子對其中一個印象很深，原話是這麼說的：「我的禮物，對有點貧血的我很有幫助」，下方是一大盒巧克力配圖。

鴿子一陣蒙圈，巧克力啥時候成了補血產品了？

趕緊腦補一下，免得下次再這麼小白！

一塊45克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.8克，蛋白質1.85克，脂肪13.5克，鈣14克，磷58克，鎂50.2克，鉀160.5克，鈉4.6克

看完巧克力的成分含量是不是也覺得其營養蠻豐富的哈。多吃貌似很不錯的樣子。

為了給大家一個非常精準的鐵含量值，鴿子翻閱所有有關記載巧克力的書籍，得到這麼一個值：每一千克巧克力豆含鐵量在30毫克左右。

考慮到大家也不可能一下子吃磚頭那麼大塊的巧克力，鴿子來換算一下，一塊德芙巧克力才含鐵1.3毫克。這還不算打磨中有可能損失掉一部分的鐵元素。如果算上中間損耗，吃一顆德芙巧克力也就補充鐵元素1毫克左右！

這是什麼概念？

一片安利紐崔萊鐵質葉酸片含鐵元素10毫克，每天需服用1—3片，而想要補充適量的鐵元素，每天至少要吃450克德芙巧克力！將近兩盒252克裝的巧克力！

鴿子弱弱地問你一句：「你每天能吃差不多兩盒巧克力么？」

健康方面有沒有影響？

如果想要通過吃巧克力達到補血的效果，每天至少需要吃差不多兩盒（252克裝）的巧克力，但也會至少攝入135克的脂肪！

135克的脂肪又是什麼概念？

一個正常成年人每天攝入脂肪量為：體重（公斤）×0.45（克）。而且中國營養學會也表示每日脂肪攝入量最好不要超過60克！

135克的脂肪是不是嚴重超標了呢？

我們再來扒一扒巧克力含的是何種脂肪。2013年7月，國家食品安全風險評估中心發布的《中國居民反式脂肪膳食攝入水平及其風險評估》中明確指出，巧克力中反式脂肪酸平均含量較高，這是因為使用了含反式脂肪酸最高的代可可脂的緣故，平均100克脂肪中含有反式脂肪酸至少在10克左右。反式脂肪酸可防止油脂變質，增加風味，但反式脂肪酸攝入過多，會增加患心腦血管疾病、冠心病和動脈粥樣化的風險。

巧克力一般都會添加大量的代可可脂作為配料，來增加其表面色澤度及絲滑的口感，雖然現在很多品牌巧克力對反式脂肪酸不標註或者標註為零，但在實際的送檢報告中發現也含有反式脂肪酸，就連我們最喜歡吃的某芙牌巧克力中反式脂肪酸含量都很高。

人體奇怪的很，不是你補充鐵就一定會全部吸收。如，攝入過多脂肪，會抑制人體造血功能，

還會影響貧血病人對鐵元素的吸收，加重貧血癥狀。

再來對比一下補血成本

一瓶安利紐崔萊鐵質葉酸片（150片裝）零售價在170元，每片只需要1.13元，每天1—3片，也就是每天兩三塊錢的補血成本。

一包紅糖，一般在在6—8元，堅持每天喝一杯紅糖水就可以達到補血效果，一包紅糖至少也能喝十天半個月的，那每天的補血成本就更低了。

一袋960克裝的好想你大棗，市場售價為98元，每天吃3—5顆，至少也能吃上一個月，每天的補血成本也就三五塊錢。如果是一般品牌的大棗，補血成本就更低哦。

一盒東阿阿膠，桃花姬阿膠糕（300克，60塊裝）市場售價在300元左右，每天吃四塊，也能吃半個月，每天的補血成本也就20元。

而一盒德芙巧克力（252克裝）市場零售價在35元左右，兩盒即70元，每天的補血成本在70元左右！

不算不知道，算算把鴿子嚇一跳！

吃巧克力補血不但面臨更高的補血成本，還要面臨增肥、健康威脅！

但事實上，很少甚至幾乎沒有任何一位營養師推薦過吃巧克力補血的，巧克力是快速補充能量、熱量的代表，和補血掛不上鉤。

如果喜歡吃巧克力的妹子，每天適量吃點就可以了。補血有多種方式，除了上面說的之外，還可以通過吃含有鐵質豐富的食物來補血，如：木耳、黑芝麻、豬肝、桂圓肉、烏雞等，只要經常食用，補血效果也都很不錯的，成本可都沒有吃巧克力補血高哦。

圖片來源於網路