消化不良 首先要從飲食上作調整

一談到營養，人們往往都不以為然，至於營養與疾病之間，大多數的人更是認為營養素不治病，好象人們吃這些東西，只不過是一種消遣而已，這種想法其實是膚淺的！從今天開始，《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法，希望能夠對大家有所啟發，走出誤區，擁有健康！今天給大家講消化不良的營養療法。

消化不良

消化不良是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質性消化不良。功能性消化不良屬中醫的「脘痞」、「胃痛」、「嘈雜」等範疇，其病在胃，涉及肝脾等臟器，宜辨證施治，予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導滯等法治療。

消化不良的臨床癥狀及診斷如下：

一、上腹痛

上腹痛為常見癥狀，部分患者以上腹痛為主要癥狀，伴或不伴有其他上腹部癥狀。上腹痛多無規律性，在部分患者上腹痛與進食有關，表現為飽痛，進食後緩解，或表現為餐後0.5-3.0小時之間腹痛持續存在。

二、早飽，腹脹，噯氣

早飽，腹脹，噯氣亦為常見癥狀，可單獨或以一組關頭出現，欄或不伴有腹痛，早飽是指有飽感但進食後不久即有飽感，致攝信食物明顯減少。上腹脹多發生於餐後，或呈持續性進餐後加重。早飽滿和上腹脹常駐伴有噯氣。

三、功能性消化不良的癥狀

不少患者同時伴有失眠，焦慮，抑鬱，頭痛，注意力不集中等精神癥狀，這些癥狀在部分患者與恐癌心理有關。

功能性消化不良：凡具有有上述消化不良癥狀，而無確切的器質性疾病可解釋者，稱為功能性消化不良(functional dyspepsion，FD)此類消化不良發生率最高，大部分人都有經歷。根據癥狀不同，FD可分為3個亞型：

1）潰瘍樣消化不良型，它以消化性潰瘍的癥狀為特徵，而又無潰瘍的存在，新近研究發現常常面臨應激的病人可出現應激反應，有胃酸排出的間歇性升高，加之動力障礙使胃酸對粘膜損害的作用延長和增加。因此，此型病人可因進食或服用H-受體拮抗劑而好轉。

2）動力障礙樣消化不良型，它以胃瀦留癥狀為特徵的臨床表現為主，病人存在難以定位的上腹痛或不適，常由進食引起或餐後加重，同時有餐後上腹發脹、早飽、噁心或嘔吐、食慾不佳等。

3）特異性消化不良型，有FD癥狀，但不符合上述兩組特徵性消化不良的患者。

器質性消化不良：經過檢查可明確認定是由某器官病變引起消化不良癥狀，如肝病，膽道疾病，胰腺疾病，糖尿病等。對於這些病人來說，治療的時候主要針對病因治療，輔助補充消化酶或者改善胃動力來緩解消化不良癥狀。

4）器質性消化不良，經過檢查可明確認定是由某器官病變引起消化不良癥狀，比如肝病、膽道疾病、胰腺疾病、糖尿病等。對於這些病人來說，治療的時候主要針對病因治療，輔助補充消化酶或者改善胃動力來緩解消化不良癥狀。

所以消化不良癥狀發生後應及時檢查，首先要確認是否伴隨其它疾病。

【膳食建議】

1、食物禁忌

1）一般要減少攝入糖和含糖食物，如蛋糕、餅乾和沒膩的布丁。

2）紅肉和肥肉難以消化，盡量少吃。

3）咖啡、茶、巧克力等任何形式的咖啡因、酒精、辣椒、柑橘類水果、洋蔥以及有時候大蒜都是難以消化的。

4）鹽會阻止蛋白質的消化和吸收，所以必須減少鈉鹽。

5）進食時不要喝過量的酒，酒會稀釋幫助消化的胃酸。

6）大量進食後不要馬上吃水果（一小塊菠蘿和番木瓜除外）。

7）避開解酸葯以免中和胃酸，而胃酸是消化所必需的。

8）許多消化不良患者不能很好的消化小麥。

2、飲食建議

1）進食時或就餐前喝一些薑茶或薄公英根茶幫助消化。

2）吃少量粗製食物和少量魚或肉，便於消化。

3）飯前吃少量菠蘿或番木瓜，內含促進消化的酶。

4）食物中多加一些新鮮的姜塊，有鎮定作用。

5）如果愛吃大豆和各種豆子但卻討厭放屁，可在烹調時放一些海帶等海味，預先消化豆子。

6）多吃活性的低脂肪酸奶。

【營養補充建議】

1）就餐時吃1粒鹽酸甜菜鹼（胃酸）膠囊。如果患胃潰瘍或有鹽酸引起的灼熱感覺，可用消化酶代替。

2）飯前喟服1-2片甘草根片可以緩和胃灼熱或消化不良的癥狀。

3）嗜酸乳桿菌/雙歧桿菌是健康的有益菌，可以促進消化和排泄。吃完後即服1-2粒。

4）飯後啜飲胡椒薄荷茶。

【編者按語】

各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講腸易激綜合症的營養療法。