降低高血壓的一種花：洛神花

洛神花是錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。洛神花經中草藥研究證實，除了可以抗高血壓、抗老化、治療肝病外，對於抑制癌症腫瘤、保護心臟血管、幫助腸胃消化吸收、調整女性生理周期、舒緩更年期綜合癥狀、減少骨質疏鬆症發生，以及美容養顏都有一定的功效。洛神花萃取物中所含的抗氧化成分，可說是眾多蔬果中的佼佼者，可延緩細胞老化、抗多種文明病變。洛神花還可腌漬當蜜餞，有補血效果，當心煩氣躁、心神不寧、體臭嚴重、食欲不振時，吃吃洛神花製品，可順氣活血、平復心情。小編介紹一種洛神花的吃法：

洛神烏梅汁

【材料】洛神花5朵烏梅6粒

【調味料】冰糖1大匙

【做法】1.將洛神花與烏梅用清水快速沖凈。2.將洛神花與烏梅加4碗水煮，大火煮開後，轉小火慢煮25分鐘，去渣，加入冰糖和勻即可，冷熱飲都適合。

洛神花有消暑解渴、清心除憂、抗高血壓、活血補血、調理肝病的效果；可消除疲勞及通暢腸道，並具有利尿消腫、促進新陳代謝。烏梅味酸性溫，富含檸檬酸，蘋果酸、琥珀酸，糖類化合物等成分，具收斂生津，安蛔驅蟲功能，可治久瀉、便血、反胃、虛熱煩渴