減脂,從排毒開始
告別了過年期間的大快朵頤,
健康輕食是年後的頭等大事,
而減脂的關鍵在於排毒,
長期伴隨各種毒素的堆積,
影響人體脂肪的正常代謝,
如果不先排毒,
無論如何控制飲食、增強運動,
瘦身的效果都是微乎其微的。
排毒養顏餐
「所以,開始減脂計劃,
不如先從一頓「排毒養顏餐」開始!」
1
墨魚汁海鮮意麵配時蔬
=食材=
墨魚汁意麵 50g、明蝦 3隻、
花蛤 50g、魷魚圈 30g、洋蔥 15g、
蘆筍 30g、白蘑 30g、鹽 10g、
黑胡椒粉 10g、橄欖油 20ml、泰式甜辣醬 40g
=步驟=
1.蝦洗凈去頭、去皮,花蛤水養吐沙後洗凈,花蛤、魷魚圈、蝦仁用沸水焯熟備用;
2.洋蔥切碎,蘆筍去根留鮮嫩部分備用;
3.清水倒入鍋中,大火燒開後放入少許橄欖油和鹽,螺旋狀放入墨魚汁意麵,小火煮8~10 分鐘,撈出備用;
4.平底鍋中倒入橄欖油,放入洋蔥碎中小火炒香,放入焯好的花蛤、蝦仁、魷魚圈大火翻炒半分鐘左右,放入鹽、黑胡椒粉中小火翻炒片刻,加入煮熟的墨魚汁意麵翻炒2 分鐘,盛入盤中;
5.平底鍋中倒入少量橄欖油,放入蘆筍煎3 分鐘盛出擺盤,再放入白蘑煎5 分鐘,盛出擺盤,最後根據個人喜好配上泰式甜辣醬。
2
三文魚蔬菜沙拉
=食材=
三文魚脊 70g、紫葉生菜 15g、芝麻菜 10g、
苦菊 10g、櫻桃蘿蔔 20g、黃彩椒 20g、
紅彩椒 20g、橄欖油 10ml、鹽 5g、
檸檬汁 5ml、香草沙拉醬 30g
=步驟=
1.三文魚脊斜刀切成2mm 薄片,櫻桃蘿蔔洗凈去莖葉,切成1mm 薄片;
2.紫葉生菜、苦菊、芝麻菜洗凈去根莖,切成10cm 左右段狀;
3.紅彩椒、黃彩椒洗凈對半切開去籽,切成5mm 條狀;
4.將上述全部食材放入沙拉碗中,淋橄欖油、鹽、檸檬汁,攪拌擺盤,可以根據個人喜好配上低卡的香草沙拉醬。
3
西柚汁
=食材=
西柚 2個 (約760g)
=步驟=
1.將西柚洗凈切成6 瓣去皮,盡量將白色部分去掉,避免苦澀;
2.將切好的西柚放入榨汁機(或原汁機)榨汁並盛入杯中即可。
(信息來源:貝太廚房)
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