降壓減肥，補血排毒的紫薯食譜！

紫薯苦瓜圈

原料：紫薯、苦瓜1根、蜂蜜適量。

做法：

1、紫薯去皮切小塊，放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘，用勺子按碎，淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥；

2、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤，開水焯一下，用涼水沖涼；

3、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實即可。

紫薯茶巾

原料：紫薯300克、紅豆沙。

做法：

1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥；

2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡；

3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，打開保鮮膜，一個茶巾就做好了。

蜂蜜桂花紫薯凍

原料：紫薯粉30克、200ml清水、魚膠粉、蜂蜜、干桂花。

做法：

1、將紫薯粉和魚膠粉倒入鍋中衝去清水，攪拌至細膩無顆粒狀態；

2、開小火開始煮，邊煮邊攪拌，直到麵糊變得粘稠，開始冒小泡泡，關火；

3、待麵糊冷卻後裝入大碗中，入冰箱冷藏，24小時後取出切小塊，淋上蜂蜜，撒上干桂花即可。

紫薯芝麻餅

原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30

做法：

1、紫薯洗凈，削皮，蒸熟，壓成泥，放入白糖，加入糯米粉；

2、再倒入牛奶，揉勻，團成小圓球；

3、滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅；

4、將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘即可。

紫薯椰汁西米露