「藍瘦香菇」原來真實存在 又藍又瘦

蘑菇是我們日常生活中經常見到的，很多常見的蘑菇一直以來是餐桌上的美食。實際上蘑菇的種類有很多，有些是有劇毒的，有些則可以食用，而另一些種類則看上去非常怪異，今天精選了一些外表奇異而不乏艷麗的品種推薦給大家。

天藍蘑菇。它們生長在紐西蘭和印度，這種小型蘑菇很容易辨識，它們長著鮮艷的藍色，是甘菊藍色素所致。目前尚不清楚能否食用。

惡魔雪茄，學名「Chorioactis」，是世界上最為罕見的蘑菇之一，也被稱之為「德克薩斯之星」。這種怪異的蘑菇只存在於美國德州中部、日本的兩個偏遠地區以及奈良山區。惡魔雪茄呈深褐色，擁有外形好似雪茄的孢子囊，裂開後變成棕褐色的星狀，釋放出孢子，同時發出嘯叫聲。惡魔雪茄是已知少數幾種在釋放孢子時發出嘯叫聲的真菌之一。

竹蓀，又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」。

毒蠅傘，是一種含有神經性毒素的擔子菌門真菌，鵝膏菌屬之一。

出血齒菌,無疑是一種奇怪的蘑菇,它們的外觀也很可怕。被稱之為「惡魔牙齒」或者「草莓加奶油」，但不具有毒性。科學家經分析發現，出血齒菌滲出的亮紅色液體中含有一種被稱之為「Atromentrin」的抗凝血劑，擁有與天然有機抗凝血劑肝磷脂類似的特性。

假羊肚菌，分布在歐洲及北美洲。具有不規則的紅棕色菌蓋，類似於人類的大腦，通常稱為大腦蘑菇。雖然鹿花菌是有毒的，但在歐洲及北美洲多個國家都有出售。只要除去大部份鹿花菌素，鹿花菌就可以安全食用。

橙黃網孢盤菌，直徑1-8cm，盤狀或近環狀，子實層面橙黃色或者鮮橙黃色，背面及外表面近白色，粉末狀。夏秋季節於林中地上群生或者近叢生。分布：吉林、山西、西藏等地。記載可以食用，但是生吃會中毒。

紅籠頭菌。這是生長在落葉層、園土中的格狀鬼筆菌，它們會釋放一種腐肉氣味吸收昆蟲，有助於擴散孢子。

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