將「性冷淡」和「黑科技」塞進蛋糕里，這個甜品界的建築師，是如何圈粉10w＋……
專心將一件事做到極致的人
一定是才華與努力並存
熱愛程度也是非同一般的
為他們鼓掌
一個不會做甜品的建築師
不是一個好設計師
在美女成災的烏克蘭
這位女子憑藉才華在甜品界闖出一片天地
而她只是一位建築師
她就是Dinara Kasko
建築背景培養出她的獨一品味
與其他甜點師柔美的風格不同
她的甜點造型利落簡單、幾何感十足
創意無限
Dinara做的甜點
有才又有顏的她，自然也很受歡迎
一個蛋糕短視頻就有百萬人觀看
一張照片也有上千人點贊
在Instagram上的粉絲也有十來萬
這在烏克蘭算得上「網紅」了
話不多說
且來欣賞下她的作品
酷炫的外觀，加之不賴的口感
堪比蛋糕界的一股「清流」
蚊香？No
這可是極具藝術感的甜點
這個類似蚊香的
其實就是白巧克力
建築模型？
這個看似水泥外殼的立體模型
不過是塊巧克力蛋糕
「冷酷」的外表下
包裹著柚子果凍
外加巧克力夾心
她的作品，完全
顛覆我們對甜品的認知
如果有一個這樣獨一無二的
蛋糕作為生日禮物
也是一件很酷的事吧
這還是初級哦，後面還有驚喜。
就算一個簡單的甜點球
也一樣是色香味美俱全
將興趣做成事業，而且還做出成績
這大概是最幸福的事了
畢業後
Dinara進入了建築事務所
可是縱然自己的設計再獨特
也很難贏得客戶的信任，工作上受挫的她
閑時只好用甜點來排解煩悶
而真正讓她開始認真做蛋糕
則是在生完女兒後
那時，時間較為寬鬆
於是Dinara就常會做各式甜品
讓女兒嘗
Dinara和女兒
起初也只是做些簡單的蛋糕
但隨著興趣的壯大
她開始嘗試各種有創意的蛋糕造型
漸漸發現更多樂趣
傳統的蛋糕
本就是是學建築的她
更是將建築設計的靈感
用於蛋糕製作上
悉尼歌劇院的屋頂
用果醬倒映出白巧克力參差的間奏
看著就很有食慾
悉尼歌劇院
方塊蛋糕為基底
鏤空的白巧克力錯亂
如同日本仙台媒體中心的屋頂
簡單不失單調
日本仙台媒體中心
9個小方塊好像各自獨立
卻又以巧妙的方式連接為整體
對建築熟悉的朋友可能會發現
神似上海世博會瑞典館
上海世博會瑞典館
還有這樣斜向切割的
讓甜點造型極具現代感
正如上海世博會上的義大利館
有種濃郁的質感
上海世博會義大利館
Dinara的蛋糕不僅外觀獨特
它的味道更是不用言說
視覺與味蕾的體驗
就像在欣賞一件藝術品
作為一名建築系的她
更是將設計發揮到極致
用到蛋糕製作上，靈感來時
還在蛋糕上作畫
畫畫都不算什麼
Dinara乾脆在蛋糕上玩起了塗鴉
時不時還會在蛋糕上搭起雕塑來
有一種哥特式的美感
蛋糕在她手中都被玩壞了
還有一些更囂張的造型
一時都讓人難以辨別出
這是蛋糕還是藝術品
做蛋糕於Dinara來說
就像完成每一件設計作品
「我並不想模仿別人，建築也是一樣
我想創造一些新的東西」
做蛋糕前，她還會畫草圖
甚至還會用上設計軟體，一切造型尺寸
都在她的掌控內
對於蛋糕的設計
Dinara永遠保持不滿足的姿態
各種技術創意只要能用得上的
她全都會去嘗試
例如這個用新技術做出來的
「氣泡球蛋糕」
她認為
美麗的蛋糕如同美麗的建築一樣
都需要設計研究
這次她先用3DMax完成電腦模型
然後通過3D列印技術做出實體模型
之後再利用硅膠做出蛋糕模具
經過這一系列步驟後
就可以利用模具完成甜點的創作
蛋糕模具的製作過程圖
看似「冷酷」外觀的蛋糕
裡面卻夾雜著美味而豐富的層次
永遠給人以驚喜
後來Dinara直接辭掉工作
將製作蛋糕的興趣愛好，發展為事業
並且她會在Youtube上分享自己
製作蛋糕的過程，鏡頭下面從來不吝嗇
大膽的和他人分享自己的成果
隨著受關注程度的加大
她乾脆將自己的心得製作寫入雜誌中
這樣就方便他人學習了
sogood美食雜誌里她的甜點教程
正如她所說的
「重要的永遠不是秘方
而是激情與創意」
創意在上演
而關於她的甜點界大師之路
才剛剛開始
未來留給她的還有更多
無限的可能由她去發揮創造
創意無極限
做一個發光發亮的人
未來留給你的潛力
是無窮的
圖片來自Instagram @dinarakasko
編輯/風一樣的女子
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