咦，脂肪也分「好」和「壞」？

每 天 瘦 一 點

減肥成就未來

Are you ready to

瘦

?

最近連綿的下雨天

樓上的小姐姐都沒法出去跑步

不過減肥大業不能耽誤

只好在家裡做伸展運動了

我們總說「減肥」

其實就是減去多餘脂肪

即

減脂

不過脂肪也分「

好

」和「

壞

」噢

我們要做的是撇去「

壞

」脂肪

留下「

好

」脂肪

這樣減肥才會更加健康安全

「

好

」

脂肪在哪裡

真正的好脂肪

由

不飽和脂肪

提供

我們大多數人都缺乏

但是可以通過

食物攝入

來獲得

比如

魚

(鮭魚、金槍魚、三文魚等)

和

種子

(南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)

但是只靠食用這些食物

最後能被吸收的也很少

於是

種子油

就成了一個方便的選擇

比如橄欖油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油

都是很好的「

好

」脂肪來源

趕走

「

壞

」

脂肪

有害脂肪多存在於

動物類食品

中

如牛肉、豬肉、牛油、禽肉、黃油、牛奶和乳酪

這類都屬於

飽和脂肪

少數植物

的飽和脂肪也很高

比如椰子油、棕櫚油和可可油。

飽和脂肪對健康的身體有危害

但是很難隨時監測飽和脂肪的攝入量

所以學會

下面的幾招

就能讓你輕鬆控制「

壞

」脂肪的攝入

1

聰明替換飲食中的肉類

白肉含有的飽和脂肪比紅肉少

沒皮的肉含有的飽和脂則比有皮的少三分之一

在飲食中只要稍作替換

就可以少攝入很多飽和脂肪哦

2

用液體脂肪替換固體脂肪

含有液體不飽和脂肪的食物

比如橄欖油、菜籽油或玉米油

含有固體飽和脂肪的食物

比如黃油、豬油等

3

選擇低脂的乳製品

半脫脂、脫脂牛奶或低脂酸奶

都是不錯的選擇

4

買食品時檢查食品的營養標籤

這是最簡單明了的方法

清楚自己要吃的食物

到底含有多少飽和脂肪

5

改變烹調方式

肥肉經過長時間的烹煮

飽和脂肪酸可以減少一半

因此吃肥肉

宜燉煮、不宜爆炒

幾個低脂誤區

低脂≠低熱量

一般低脂食品的熱量只比普通食品低10%左右

單純依賴低脂食品並不能達到減肥的作用

低脂≠低糖

為了保持原有口感和味道

某些食物在製作加工的時候以糖替代脂肪

這意味著低脂食物添加了更多的糖分

過多的糖分攝入不利健康也不利減肥

還會加速皮膚老化

低脂≠健康

食物「低脂」意味著需要更多的加工

例如低脂處理後要使食物保持原有口感

會加入添加劑

不可盲目相信和接受低脂食譜

合理、科學的飲食安排才是王道

「為美而瘦」

悅氧

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做更好的自己吧

美麗心得/瘦身指導/音樂情感

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