孕中期吃什麼好 保持營養均衡

雖說到了孕中期，是一個比較穩定的階段，孕媽經過孕早期的一系列反應後，也可以鬆一口氣了，但此階段胎兒發育迅速，對營養需求量大，孕媽的飲食還是需要跟上營養要求的。那麼，准媽媽孕中期吃什麼好呢？

一、孕中期宜吃食物

進入孕中期後，孕媽的早孕反應已逐步自行消失，食慾也開始變好。同時，此時胎兒迅速生長，需要從母體獲取大量的營養成分。因此，在此階段，孕媽要主要補充足夠的營養，並注意營養的均衡，多補充一些蛋白質、碳水化合物和微元素等。

1、含鐵豐富的食物，促進鐵質的吸收；

2、含鈣豐富的食物；

3、含鋅豐富的食物；

4、含有豐富蛋白質的食物。

二、孕中期忌吃食物

孕中期，通常准媽媽的胃口都大好，但並不是什麼食物都可以吃，而需要注意飲食的健康，同時還需將體重控制在合理範圍內。此階段孕媽日常飲食以清淡為佳，應減少鹽的攝入量，且不宜多吃動物性脂肪。

1、避免食用太多油炸、油膩的食物，以免體重迅速增加；

2、少吃熱量高的食物，如甜食等。三、孕中期食譜推薦大白菜三絲豆腐湯

原料：豆腐、大白菜、香菇、胡蘿蔔、蒜苗、油、鹽、胡椒粉、雞精

做法：

1、將豆腐切成條狀，放入淡鹽水中，浸泡約5分鐘；

2、把香菇、大白菜、胡蘿蔔分別洗乾淨，並切成絲狀；

3、取鍋置於灶上，倒入適量的油，燒熱後放入蔥花爆香；

4、然後將白菜、香菇、胡蘿蔔一同放入，翻炒片刻後裝盤；

5、取砂鍋，倒入適量清水，把炒過的食物倒入；

6、約煮5分鐘後，加入適量的鹽、胡椒粉；

7、再放入豆腐條，約煮2分鐘；

8、加入雞精，放豆苗，完成。

肉丁燒茄條

原料：長茄子、紅柿子椒、綠柿子椒、 豬肉、大蒜、澱粉、生抽、油、鹽、姜、蔥

做法：

1、將茄子去蒂洗凈，切成條狀；

2、將紅、綠柿子椒、豬肉洗凈後切成小丁，蔥姜切碎，大蒜切末；

3、鍋中倒入適量的油，燒熱後倒入茄條，炒軟後裝盤；

4、然後將油燒熱，倒入豬肉，翻炒至其變色；

5、再加入蔥姜爆香；

6、加入適量鹽、生抽、一碗清水

7、水沸騰後倒入煸好的茄條燒制，直到湯汁濃稠；

8、放入彩椒翻炒；

9、勾入調好的水澱粉，加入剁碎的大蒜末，翻炒均勻，完成。

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