看東西模糊，需養肝血

今天有朋友諮詢小編，自己看東西模糊，是哪裡有問題。

沒等小編回復，熱心的朋友就回復是肝有問題。答案很準確，今天小編為您詳細講解視物模糊的滋補方法。

視物模糊是指看東西模糊不清，青少年表現為近視，中老年人表現為白內障。中醫認為，肝主目，視物模糊多見於肝腎陰虛，久耗而傷陰，陰津損耗、氣血虧虛不能上榮於目，目失濡養而出現視物不清、近視眼、白內障等。所以，治病的時候要保障肝藏血及舒暢全身氣血。

1，枸杞子泡水：滋腎、潤肺、名目。

枸杞是家喻戶曉的葯食兩宜的中藥材，有滋補肝腎、名目潤肺的功效。用枸杞子泡水或煲湯時，其中的營養物質不能完全釋放出來，可以直接來咀嚼食用。

（1）枸杞子白米粥

材料：枸杞子30可，大米50克，紅糖、蜂蜜適量。

做法：枸杞子煮熟取汁，去渣，用汁加大米煮粥，食用時加入紅糖、蜂蜜。

（2）菊花枸杞子茶

材料：杭白菊、枸杞子各10克。

做法：將杭白菊、枸杞子加入大茶壺內，加熱水泡菜，頻飲。

2，多吃豬肝菠菜粥：可保護眼睛。

豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的材料。中醫認為豬肝具有補肝名目、養血的功效；菠菜具有補血止血、利五臟、通血脈、止咳潤腸、滋陰平肝等功效，也是養肝血的理想食物。因此說，豬肝菠菜粥具有較好的養血功效，還可以減輕頭暈目眩、改善月經食療等。

此外，羊肝、雞肝、鴨肝等也可以緩解視物模糊。

豬肝菠菜粥

材料：豬肝200克，菠菜100克，大米50克，鹽適量。

做法：1.大米淘洗乾淨，加適量水以大火煮沸，煮沸後轉小火煮至米粒熟軟。2.豬肝洗凈，切成薄皮；菠菜去根莖，留葉，洗凈，切成小段。3.將豬肝放入粥中煮熟，下菠菜煮沸，加鹽調味即成。

3，肝火旺引起的視物模糊，多吃苦瓜。

中醫認為苦瓜性味苦寒，有清暑去熱、名目解毒、緩解勞乏、開胃進食、清肝排毒、清腸通便、美容減肥的功效。

苦瓜一般以清炒為主，也可以煮食、蒸食、燜食、涼拌。苦瓜和豬肝搭配，清肝名目的效果最強。但低血糖、兒童和孕婦不宜長期食用苦瓜。

苦瓜炒豬肝

材料：苦瓜125克，豬肝250克，醬油、香油、植物油、薑絲、黃酒、鹽、蒜適量。

做法：1.苦瓜洗凈，切塊，加鹽腌制5分鐘去苦味；豬肝洗凈，切薄皮，加黃酒腌制10分鐘，入開水汆後瀝干；蒜切末，待用，2.炒鍋放油燒熱，下蒜末爆香，倒入苦瓜翻炒，放醬油、黃油，倒入豬肝翻炒，淋香油，撒薑絲，出鍋即可。

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