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補腎養腦必喝四款粥:紅棗蓮子粥安神補腦

很多粥都有很好的安神補腦的作用。夏季氣溫高,人們很容易出現頭痛頭暈甚至失眠的現象,這個時候,就可以選擇這些粥來安神補腦。


紅棗蓮子粥


和其他的粥品比起來,紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了。紅棗蓮子粥除了好吃之外,還有很好的補血安神補腦的功效,特別適合春夏季節食用。所以說,對於想要補腦的人來說,紅棗蓮子粥可以說是首選。

所需食材:紅棗、蓮子、粳米。


製作方法:首先,先將蓮子清洗乾淨,在清水當中浸泡1個小時左右。然後將紅棗清洗乾淨,去掉裡面的棗核,然後將粳米清洗乾淨。之後,在鍋中加入適量的清水,將浸泡好的蓮子、粳米和紅棗一起放入鍋中,用小火來煮。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時候,加入適量的白糖或者是蜂蜜調味,煮熟即可出鍋食用。


海帶粥


海帶是大家經常食用的食物,不過一般大家吃海帶都是燉湯或者是炒菜,用海帶來煮粥還是比較罕見的。其實,海帶粥不僅味道好吃,而且還有很好的健腦補腦,益智安神的功效。如果你沒有吃過這道粥,那不妨嘗試一下吧。

所需食材:海帶、瘦肉、粳米


製作方法:首先,要先將海帶、瘦肉和粳米清洗乾淨,然後將清洗好的粳米放入鍋中用小火來慢煮,待到粳米快要煮熟的時候,將切好的海帶和豬瘦肉加入到鍋中,順便加入適量的調味料來調味,然後蓋上鍋蓋,繼續用小火慢煮,待到所有的食物都煮熟之後,就可以直接出鍋食用了。



八寶粥


在日常生活當中,八寶粥可謂說是最常見的粥了。很多人都覺得八寶粥太平常,應該沒什麼營養,其實不然,八寶粥不僅味道好吃,而且營養價值也是很高的。除此之外,八寶粥還有很好的健脾養胃,補氣益腎,補腦安神的作用。

所需食材:薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、桂圓、百合、大米


製作方法:首先,要先將薏米清洗乾淨,在清水當中浸泡1個小時左右的時間。然後將山藥清洗乾淨,切成段,將紅棗清洗乾淨之後去掉棗核。剩餘的食材不用怎麼加工,直接清洗乾淨即可。然後將薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、百合和桂圓,一起放入到鍋中,在鍋中加入適量的清水,用小火慢煮。待這些食材煮到六分熟的時候,再將大米加入到鍋中一起來煮,煮熟可以適當的加點蜂蜜來調味,然後就可以直接出鍋食用了。


 花生核桃粥


用花生和核桃煮粥的話,更是有很好的益智補腦的功效。現在我們就一起來學習一下花生核桃粥的具體做法吧。


所需食材:核桃、花生仁、大米仁

製作方法:首先,要先將大米、花生仁和核桃仁清洗乾淨,然後將花生仁和核桃仁用力壓碎,切成小碎粒。然後將大米加入適量的清水,放入鍋中開煮,待到大米煮到八分熟的時候,再在鍋中加入花生和核桃,煮熟就可以出鍋食用了。

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