草魚腸的營養價值以及功效

魚肉大家都愛吃，但是一般在收拾魚的時候，會把腸子啊還有一些不能吃的部分都扔掉。其實有些魚的腸子是可以吃的，草魚腸大家都不陌生吧，就是草魚的腸子哦，那麼你知道它的好處嗎，來看看草魚腸的營養價值以及功效吧。

1、草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

2、草魚腸含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;

3、草魚腸含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。草魚腸可以補充豐富的硒元素，可以有很好的抗衰美容的作用，而且還可以有利於心臟的健康。

4、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

5、草魚腸味甘、性溫、無毒，入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。這些人群都是可以食用的，可以保護腸胃，還可以有補虛的作用。

草魚腸的營養價值以及功效等一些小常識，大家都知道了吧，可以看出的是草魚腸的營養物質豐富，起到很好的保健的作用，唄說豐富的蛋白質，熱量以及微量元素，對於開胃滋補氣血來說效果不錯，還可以保護腸胃哦。

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