吃肉減肥——冬瓜火腿蚝干咸骨湯！

冬瓜火腿蚝干咸骨湯的簡介及特色

夏天來了，好多愛美的吃貨早已開始著減肥運動。科學飲食加上每天堅持適量的運動，身材保持苗條外，臉色的紅潤更讓人爽心悅目哦。這款湯水非常適合夏天飲用。冬瓜有利尿去除水腫和清熱解毒的功效，豬骨頭煮過後洗凈再腌制半天有效的去除了油脂，蚝干又是很好的補鈣食品，這幾種食材一起煲出來的湯水味道鮮甜。讓你在享用美味的同時，營養不減也起到很好的瘦身效果。老少皆宜的美味湯水~~~

菜品口味香味主要工藝煲所需時間1小時以上製作難度普通食材明細

豬骨200克蚝干（牡蠣曬的）6個胡蘿蔔半個冬瓜400克金華火腿塊100克黃豆80克生薑1塊

鹽少許胡椒粉少許

冬瓜火腿蚝干咸骨湯的做法詳細步驟

1、煮開水放下豬骨焯10分鐘，撈起放2勺鹽腌制半天以上。

2、所有食材：咸豬骨、黃豆用水泡發開、胡蘿蔔、火腿塊、蚝干、冬瓜

3、蚝干用溫水清洗乾淨

4、胡蘿蔔去皮切塊、火腿洗凈切厚片、生薑去皮拍扁

5、冬瓜洗凈連皮切塊

6、所有食材放進湯鍋，加上8碗左右清水

7、遮蓋鍋蓋，大火煮開後改中火煲1--2個小時

8、調入鹽、胡椒粉

9、不用加雞粉也鮮味十足

冬瓜火腿蚝干咸骨湯的做法小貼士

用砂鍋煲出來的湯水比較好喝。把黃豆換成薏仁也行，薏仁有很好祛濕作用，黃豆含豐富的植物蛋白。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！