茴香青菜粥——補肝健脾胃助消化

小茴香大家都吃過的吧，是一種很常見的調味品，可以有促進食慾的作用，還可以起到很好的助消化的效果，小茴香的好處有很多，食用的方法也比較多，來看看這道可以補肝補腎的茴香青菜粥的做法吧。

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素、膳食纖維

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

陰虛火旺、肺胃有熱者禁服茴香

所需材料

大米100克、茴香5克、青菜適量、鹽2克、胡椒粉2克

茴香青菜粥的做法

1大米洗凈，清水浸泡半小時;青菜洗凈，切絲。

2鍋內適量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟軟。

3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至濃稠狀，調入鹽、胡椒粉拌勻即可。

茴香青菜粥的功效與作用

茴香具有溫腎散寒，和胃理氣的功效，主治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐等。青菜具有活血化瘀、散血消腫、寬腸通便、降低血脂的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。茴香青菜粥此粥具有溫補肝腎、理氣散結、活血化瘀、潤腸通便、健脾養胃的功效。這樣的一款粥品可以敲很好的健脾胃的作用，對於滋補五臟來說效果不錯，而且還可以有很好的補肝腎的效果呢，對於提高免疫力有好處，還可以有潤腸通便的效果哦，大家可以試試。

茴香青菜粥是一道可以健脾胃的粥品，很容易消化和吸收。這樣吃可以補充玉蛋白質和脂肪，而且還有維生素和礦物質。山藥也有健脾養胃的作用，是可以補虛的，所以是很不錯的營養搭配，大家可以放心食用。

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