吃了這麼久水煮菜，難道健身真的不能吃鹽嗎？

ELLEfit都知道，Girls為了好身材，

每天水煮菜，

無油無鹽，寡淡菜系都能忍。

不就是聽說鹽會讓人發胖嘛！

但是思來想去，陷入迷思：

迷思1:

所以那一丁點的鹽真的會讓你胖十斤？

迷思2:

不吃鹽就能瘦了？

迷思3:

每天運動流失這麼多鹽分，不吃鹽真的沒事？

向來堅信「三分靠練，七分靠飲食」的ELLEfit，

這回要認真給各位健身美少女們

分析一下攝取鹽分和減肥的關係。

趕緊上車，跟著ELlEfit一探究竟吧。

*文中所指高鹽分是超出每日正常攝取量6g～8g。

1

無鹽的飲食對運動星人有危害嗎？

鹽和上次解密的茶一樣，

不僅能調和臟腑，還能壯健精神。

其中也含有能降火益腎的有機化合物離子，

讓你的皮膚細膩有光澤。

作為維持人體正常發育不可或缺的物質，

長期無鹽的「健身食譜」對身體是有害的。

這不僅會影響身體基礎的新陳代謝，

還減慢脂肪消耗的速度。

身體缺少鹽分會讓讓身體組織液濃度較高，

這對運動星人簡直就是大忌，

這會在運動時影響心血管運作。

還會影響你的鉀鈉比，也更難塑形你的肌肉！

2

運動星人如何合理攝取鹽分？

若食鹽，少食油

多鹽多油的食物，是運動星人的大忌。

而如果我們要平衡一天的油鹽攝入，

就要將兩者細緻地分開。

如果攝入多油多鹽的食物，

不僅嚴重刺激腸胃，還影響塑形的過程。

若食鹽，無醬汁

寡淡無調味的色拉你肯定吃膩了吧？

為了口感更好，偶爾色拉里放一些鹹味醬汁。

這些醬汁幾乎已經滿足了

人體每日對鹽分的需求量，

為了健康，今天就別用鹽了。

調味品的精簡也是運動星人健康的保障。

3

運動星人需要減少鹽分的攝入嗎？

如果不是職業運動員，

不需要刻意減少鹽分的攝入。

雖然過高的鹽分對身體無益，

但鈉離子對於人體組織液有著重要的平衡作用。

運動星人如果突然刻意減少鹽分的攝入，

很有可能影響維生素B12和鐵離子的形成，

讓運動星人狀態不佳。

平時常常鍛煉的人，

身體出汗時會流失很多鹽分，

而通過飲食補充是最快的途徑。

即使是職業運動員，在比賽前的斷鹽，

都會在比賽後得到補充。

而人體攝入的50%的鹽，

都會在人體酸鹼平衡、細胞滲透壓起決定性作用。

4

如何選擇低鹽健康美食？

為了攝入正常範圍的鹽分，

但又要保證食物的美味。

ELLEfit給大家帶來了幾道健康低鹽快手菜。

涼拌青瓜小卷

500g青瓜+3g鹽

青瓜有非常顯著的美容功效。

青瓜內所含的98%水分能充分中和菜品中的鹽分。

其所含的維生素B2、維生素C和維生素E也能美容養顏。

香煎三文魚

600g三文魚+3ml食用油＋3g鹽＋10g檸檬

肉質細膩的三文魚是預防心血管疾病的健康食物，也是ELLEfit Girl的心頭好。而香煎三文魚在滿足美味口感的同時，也能達到降低血脂、抗氧化的功效。

菠蘿蝦仁沙拉

100g蝦仁+30g菠蘿＋10g紫甘藍＋3g鹽

菠蘿中富含的維生素對ELLEfit Girl的塑形和美容都有顯著作用。在保證多層次口感的同時，淡鹽激發出菠蘿的酸味，讓菜品不但健康而且味道濃郁。

酌情減少鹽分的攝入對身體是有益的，

但一天1～2茶勺鹽是非常有必要的。

想要擁有真實的健康身體和好身材，

適量攝取鹽分最靠譜。

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熱愛運動的你對於鹽是什麼態度？

Let"sKeep Fitwith ELLEfit!

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