雞爪這麼做，好吃到爆，連湯汁都被吃光！

雞爪是很多人都喜歡吃的一道家常美食，雞爪不僅含有極高的營養價值，同時也是一道不可多得的下飯和下酒菜。今天為大家推薦一道經典雞爪美食，滷雞爪。

雞爪的營養價值：

1、美容嫩膚。雞爪中含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不但能軟化血管，同時具有美容嫩膚功效。

2、雞爪中富含鈣質，常吃不僅可以促進生長發育，還能夠提高人體抵抗力。

3、保護內臟。雞爪種含有大量的脂肪，脂肪可以讓身體里的溫度保持在一個正常的水平，還可以起到保護內髒的作用。

【菜譜：滷雞爪】

食材：雞爪 蔥 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 桂皮 香葉 生抽 老抽 料酒 白糖 食鹽 食用油

1、雞爪洗凈，倒入鍋中焯水，撈出用冷水浸泡10分鐘。

2、鍋中倒入適量溫水，加蔥 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 桂皮 香葉一起煮沸。

3、將雞爪倒入鍋中，加生抽 老抽 白糖 食鹽，開小火煮30分鐘左右即可。