如何在短短14天內瘦掉9斤
根據「高脂飲食」計劃,減肥者可以吃大量富含脂肪的食物,如堅果、鱷梨、黃油,甚至是冰淇淋。在過去的12年中,新書作者之一,營養學工作者兼私人健身教練扎娜?莫里斯看到了成千上萬的人因「高脂飲食」在短短兩周之內體重減掉6-8磅(2.7-3.6公斤),腰圍縮小1-3英尺(2.5-7.5厘米)。
莫里斯介紹,高脂飲食減肥的原理,是因為脂肪會對胰島素產生影響。胰島素的「工作」是把人體需要的糖分運送到細胞中,使其用作產生能量的「燃料」。身體分泌多少胰島素,取決於吃了哪些食物。例如糖和碳水化合物會被人體迅速轉換成葡萄糖,便需要大量胰島素。而富含蛋白質的食物只會轉換成少量葡萄糖,便需要少量胰島素。膳食脂肪需要一些複雜的步驟轉化為葡萄糖,因此不會直接引起胰島素的增加。
食用高脂和少糖食物,就會產生很少的胰島素。這時候如果身體需要產生能量,就沒法指望胰島素來「搬運」葡萄糖用作「燃料」,只能找替代品——脂肪。此外,只吃高脂和蛋白質食物,也很難產生飢餓感。這兩種食物的結合能避免由血糖的突然升高和降低帶來的飲食衝動。
高脂飲食計劃不僅包含高脂肪的營養,還有高強度的鍛煉。高強度持續10-15分鐘,被大量的研究證實不僅是減肥的好方法,還有助於增長肌肉和力量。要塑造體形,生長激素是至關重要的。提升生長激素水平有三個關鍵方法:1.使用大肌肉群訓練。2. 高強度的練習——這意味著重量或速度。3.每組訓練之間只短暫地休息。
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