老年人預防腦中風多吃維生素C

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腦中風的危害不言而喻，因此要做好日常的護理工作。飲食對腦中風也是有所幫助的，下面為大家具體介紹介紹老年人腦中風的飲食護理方案，快來看看吧。

老年人腦中風需要哪些營養元素

蛋白質。對於蛋白質的補充應以瘦肉、魚肉、去脂奶製品和豆製品為主。此外，鮭魚、金槍魚、鱒魚、鯡魚、鯖魚、沙丁魚等魚肉之中是含有豐富的ω-3脂肪酸，它可以防止血栓形成，降低二次中風的危險。

維生素C。對於很多腦中風的患者來說，多吃維生素C是可以幫助我們清除體內的過氧化物，來防止這些類物質損害人體細胞，同時也有證據表明，大量維生素C是可以降低腦中風的幾率。圓白菜、紅柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物，都含有豐富的維生素C。

鈣、鎂的攝入。要知道這兩種微量元素是有降血壓、改善血液循環系統的作用，鎂還能防止心律不齊。所以說中風的患者是可多吃富含鈣（如綠菜花、白菜、大豆、鮭魚、鮮奶、豆腐等）和鎂（如菠菜、南瓜籽、葵花籽、各種堅果仁等）的食物。

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