好食材幫你趕走抑鬱心情

抑鬱症是神經、心理的綜合性疾病。它嚴重困擾患者的生活和工作，給家庭和社會帶來沉重的負擔，約15%的抑鬱症患者死於自殺。

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灰色的抑鬱是怎樣？

軀體表現

情緒方面

大多數患者都有持久性情緒低落和不愉快的內心體驗，愛哭泣。對周圍環境冷淡，缺乏積極社交活動的情趣。

認知方面

自我評價低，自責自罪，消沉悲觀，優柔寡斷，思維遲鈍，言行消極。

意志方面

精神不振，反應緩慢，缺乏信心，效率低下。不願主動交往，但被動接觸良好。

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抑鬱症的根本在何處？

抑鬱症以藥物治療、心理治療、認知治療為主。

目前臨床主要使用的抗抑鬱劑有選擇性5-羥色胺重吸收抑制劑、三環類抗抑鬱劑、單胺氧化酶抑制劑以及一些非典型抗抑鬱藥物等。但最為推崇的是5-羥色胺及其受體學說（5-羥色胺又名血清素，由大腦分泌，是人體的「快樂因子」，還有助於睡眠和食慾）。

當體內5-羥色胺含量減少，會有悲傷憂鬱的表現。

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「快樂因子」哪裡找？

不要著急，色氨酸和維生素B6來解答。

色氨酸是人體九大必需氨基酸（人體不能合成，只能通過食物獲得的氨基酸）之一，是快樂因子的前身，在維生素B6的參與中，轉化為「快樂因子」—血清素。適當攝入含色氨酸和維生素B6的食物，達到預防與輔助治療抑鬱症的目的。

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快樂食物我來了

色氨酸登場

小米：中醫有載，小米味甘咸，可和胃安眠。小米含色氨酸較高，其功效也是色氨酸存在的主要表現。

牛奶：晚上睡前喝杯牛奶，可有助於睡眠，為什麼呢？牛奶蛋白為全蛋白，與人體模式接近，包含了人體所需的各種必需氨基酸。當然，牛奶蛋白里的色氨酸在這裡扮演了更重要的角色。

雞蛋：雞蛋中含有高生物價（蛋白質消化吸收後被身體利用的程度）的蛋白質，是色氨酸的良好來源。

大豆及豆製品：大豆蛋白是植物性蛋白質的良好來源，氨基酸數量充足、種類齊全、比例恰當。色氨酸的豐富來源，人體可充分利用、吸收。

魚類：優質蛋白來源之一，生物價高達83，色氨酸含量豐富。

維生素B6登場

維生素B6廣泛分布在食物中，尤其集中在肉類、整穀類產品、蔬菜、堅果中。

肉類：牛肉、雞肉、豬肉、小牛肝、金槍魚、鯡魚等。

穀類：糙米、全麥、玉米面、大米等。

蔬菜：菠菜、土豆、花椰菜、玉米、捲心菜、胡蘿蔔等。

水果：番茄、橙子、草莓、蘋果、桃子等。

堅果：核桃、花生、美洲山核桃。

抑鬱並不可怕，積極治療的同時，通過自我調節與膳食補充，增加體內「快樂因子」的數量。

讓抑鬱不再抑鬱，從飲食開啟快樂之門！

參考文獻

[1]張宇婷. 抑鬱性神經症的表現、診斷及治療[J]. 黑龍江科技信息,2009,(35):343.

[2]王睿,黃樹明. 抑鬱症發病機制研究進展[J]. 醫學研究生學報,2014,(12):1332-1336.

[3]中國營養學會.編著《中國居民膳食指南2016》.人民衛生出版社.2016，4月

審核：中國營養學會科普專家委員會委員 肖永良

編輯：董洋 陳婧晗

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