在家裡自己做水煎包，記住這幾步就可以了，非常方便好吃
先和面，記得必須要發麵。
我用的是韭菜粉條的，韭菜切碎。當然也可以用別的餡，西葫蘆雞蛋的也不錯。
粉條煮軟，也切碎。和韭菜拌在一起，倒入鹽，調料等。也可以加入炒好的雞蛋。
把發好的面擀片，做水煎包面軟一點比較好吃。
把菜包在裡面，這個不像餃子，不用包太嚴實。
電餅鐺放油，油熱後放入包好的餃子，蓋上，先煎一分鐘。
一點點麵粉，用水稀釋開，這裡麵粉要少，水要稀。
倒在水煎包上面，淹到一半就可以了，然後蓋住煎，中間不用翻動。
待水干後把水煎包翻過來，另一半烤黃即可。
做起來非常簡單方便吧，這個涼了就不好吃了，所以一次不要做太多，夠一頓吃就行了。
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