肝火旺吃什麼 推薦3款美食

口乾口苦、頭暈頭痛、臉上長痘、頭髮出油、身體悶熱、脾氣大的控制不住，如果出現了這些癥狀，說明你很可能是肝火過旺了。那麼肝火旺吃什麼好呢?

肝火旺吃什麼

蓮子百合湯

百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質，另外還有生物鹼和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用於治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。

涼拌西紅柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

黃瓜汁

性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合內分泌失調和脂肪肝的防治。

將準備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準備好的黃瓜加入冷開水後直接放入榨汁機中取汁飲用。經過國外的研究發現，飲用黃瓜汁除了能預防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭髮脫落問題。

肝火旺吃什麼水果

1、烏梅

烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉葯，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。

2、楊桃

楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗乾淨，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。

3、西瓜

在平常的飲食上多吃一些西瓜是可以輔佐人們清火解熱的。西瓜之內具有許多的水分，在呈現了急性熱病、口渴汗多、神色上異常急躁的徵象時辰，吃幾塊味道鮮美，多汁鮮甜的西瓜，就不會有這樣的感受了，以是，多吃西瓜是降火的最好選擇。

4、葡萄柚

葡萄柚風味極特殊，甜、酸而微苦，食用後有迅速消除疲勞、清血降火、恢復體力之效，葡萄柚的維生素含量高、水分多，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。女性養生可以常吃。

5、枇杷

枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以製成枇杷膏、枇杷露，用於治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。

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