被忽視的平價養生菜 多吃讓你擁抱健康
海帶是公認最有營養的食物，它可是鹼性食物，而且價格非常便宜，多食用對健康是非常有益的，那麼海帶的養生功效都有哪些呢?
海帶為何被稱為長壽菜？
中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。
現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為「長壽菜」。
說海帶是「長壽菜」，是因為它的營養價値與藥用價値都高。
大家都覺得認為黑芝麻很護髮，其實最護髮的是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
此外，海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
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