喜歡養生的人最中意的這個保健食材枸杞，它最營養的吃法你知道嗎？
非常感謝你勞累的一天還能打開小編的文章閱讀，小編這裡將一如既往的分享一些健康養生知識，幫助大家正確養生，希望大家都身體健康！
早在《神農本草經》中就有記載，稱枸杞「久服輕身不老，耐署寒」，被列為中藥之上品。中醫認為，枸杞的性質比較溫和，大人小孩都可食用。但是吃枸杞要講究方法，吃的方法不對，就會大大浪費它裡面的營養素，那麼枸杞怎樣吃最營養呢？下面小編給大家介紹下！
1、水泡枸杞要咀嚼
通常，有的人習慣用枸杞泡水喝，這樣的枸杞水裡其實沒有多少營養，因為枸杞所含的β-胡蘿蔔素、玉米黃素、微量元素等，是不溶於水的，最好的吃法是喝了水，最後還要把枸杞細嚼慢咽的咀嚼了。
2、枸杞煲湯易吸收
枸杞里所含的β-胡蘿蔔素、玉米黃素等，是眼睛喜歡的營養素，常吃可以保護視力，預防乾眼症，但是這些營養素屬於脂溶性營養素，和油脂在一起，才好被吸收，因此，煲肉湯時放適量枸杞非常好，比如山藥枸杞排骨湯。
3、枸杞打漿營養全
還有一種枸杞最營養的吃法，就是當你用調理機打豆漿時，不妨放點兒枸杞，和豆穀類一起，打的細細的，枸杞里的營養更易吸收利用。
枸杞，因為營養豐富，在中醫上又有眾多的滋養功效，成為很多人的食療佳品。但是小編建議你，一定要把握最營養的吃法，這樣才能對身體更好！如果你有其他不同的見解或更好的方法可在評論告訴小編哦，喜歡小編這篇文章的可以點個贊哦，謝謝！
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