喝了那麼多年豆漿,你真會喝嗎,中醫教你豆漿的養生新吃法,絕對好處多多哦
1、用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補,還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是:做米飯時,豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,
2、用豆漿做湯羹
豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵里,都可以加豆漿,讓湯汁更乳白,味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。相比加入「白湯精」之類人工配製的乳化調味品,加豆漿營養價值更高,還無需任何食品添加劑。
3、用豆漿做麵食
做饅頭、發麵餅和窩頭時加點豆漿也更加美味。用豆漿和面做饅頭,其中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭髮酵效果更好,口感更加鬆軟,蛋白質含量明顯增加,礦物質更加豐富,香氣也更加濃郁。
4、用豆漿蒸蛋羹
用豆漿代替水來蒸蛋羹,一定要將豆漿事先過濾一下。加豆漿後,蛋液的蛋白質含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。雞蛋和豆漿的比例為大約1:1.5,其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了,還可以加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。
可愛的讀者大大們,如果喜歡小編文章的記得點上方頭像加關注哦,有什麼建議可以在下方評論,謝謝*-*
※枸杞配一寶,好吃好處多,吃了養生不顯老?
※吃了那麼多年的葡萄,竟然不知道它有那麼好的養生效果!
※蓮藕別再炒著吃,蒸煮會多出這麼多的養生功效,你還不知道嗎
※五穀養生粉吃多了也不好
※還喝什麼白米粥,這樣做養顏又養生,女人一定要多吃!
※女性喝茶好處多,但要喝對才養生
※還喝白米粥?這樣做養顏又養生,女人一定要多吃!
※養生鮮嫩還開胃!我來教你換個吃法,這菜炒著吃就糟蹋了!
※養生 | 這才是檸檬水的正確泡法,泡錯了喝再多也沒用!
※很多人把蔥白當廚餘扔了,卻不知它會有這麼好的養生作用!
※這些「養生」茶 很多時候你都喝錯了
※在家多吃這個早餐餅,孩子和老公都喜歡,老人吃了還有養生效果
※酒喝對了,就是養生良方,以前這麼多酒都白喝了!
※這幾種食物吃了養生又長壽,可惜很多人都吃不了!這麼好的抗癌食物,錯過可惜了
※人們都說喝茶養生,你知道喝茶多身體有哪些好處嗎?
※老中醫:喝水是最簡單好用的養生法、長壽法!可惜,很多人做錯了!
※五穀雜糧好處多,女人這樣吃最養生!
※肉吃再多不如常吃這三種豆子 養生功效可好了
※養生:早上喝第一杯水有講究,這樣喝才對!許多人都做錯了~