這些培根早餐簡單美味更加營養！

早餐是三餐當中最為重要的一餐啦，每天早上是不是最匆忙的時候，有些人甚至是邊走邊吃的，這樣不僅享受不到食物的美味，還會損害胃功能。想要吃的好一些必然搭配就很重要啦，培根絕對是你的不二選擇，做法簡單、味道濃郁哦。

NO.1培根雞蛋餅

食材:麵粉100克,雞蛋1個,水150克,香蔥2根,培根1片,鹽1小勺,食用油少許

步驟:

1、準備好需要的食材，香蔥2根取綠葉切末。

2、麵粉里倒入一個雞蛋，適量清水，用打蛋器一個方向攪拌均勻。

3、攪拌到無顆粒的順滑麵糊狀即可。

4、培根放在平底鍋里煎熟，切成小丁備用。

5、麵糊里倒入香蔥末，再加入半小勺鹽，這樣不僅是調味，更讓做出來的麵餅有嚼勁又鬆軟。

6、100克的麵粉配150克的水，這個配比比較準確的，我做過多次。最後放入培根丁準備油煎。

7、平底鍋選用不粘鍋，刷上薄薄一層油，油一定不能多了，然後倒入攪拌好的麵糊。這個量，能做兩種麵餅。

8、油刷的少，開小火，薄餅很容易翻面，基本半分鐘就可以翻面了。

9、這樣1分鐘就能出鍋一張培根雞蛋餅，是不是特別方便？

10、鬆軟咸香的培根蛋餅，從準備到做好，5分鐘真是毫不誇張，吃起來更香。

NO.2牛油果培根三明治

食材：牛油果一個、檸檬一個、吐司兩片、熟雞蛋一個、黑胡椒粉適量、蛋黃醬適量

步驟：

1、牛油果選深褐色 中線劃開

2、兩半用手擰一下就開啦

3、小勺取出果肉

4、果肉切片

5、壓成泥

6、加入一個熟雞蛋，壓成碎末

7、檸檬對半切開

8、牛油果泥內擠入檸檬汁，防止牛油果氧化，沒有檸檬夾的可以直接用手擠

9、果泥內加入黑胡椒粉

10、 加入鹽，充分攪拌，拌好以後我偷偷吃了一口，真的好吃到哭

11、兩片吐司，邊緣去邊

12、準備一個平底鍋，開小火，放入培根 兩面煎一下

13、放入吐司 兩面煎一下

14、接下來就是組合啦一層吐司。一層牛油果泥，

15、蛋黃醬，沒有的話可以用沙拉醬，千島醬，任何你喜歡的各種醬

16、放入培根

17、最後再來一片吐司，對半切開

18、也可以再來一層果泥哦，喜歡番茄的可以加兩片番茄，味道更贊~

19、低脂營養健康的快手早餐牛油果培根三明治 GET~~

小竅門

牛油果一定要選深褐色的哦 綠色的表示還沒有熟 ，沒有蛋黃醬的同學可以用沙拉醬或者千島醬任何你喜歡的各種醬代替，覺得一層不夠的可以再加一層果泥和吐司，根據自己的喜好可以添加生菜，番茄，味道更贊哦~

NO3花生醬培根卷三明治

食材：白吐司1個，培根10塊，花生醬，適量雞蛋3個

步驟：

1、製作白吐司一個。

2、用東菱烤箱180度烘烤40分鐘左右。

3、做好的吐司放涼後，切成10塊麵包片，將周圍的邊切掉。取一塊吐司放在兩塊保鮮膜中間，用擀麵杖擀長擀簿一點。

4、在吐司的其中一面塗上花生醬。

5、放上煎好的培根和雞蛋。

6、捲起來。

7、如果要外帶的話，用油紙包裹好，兩邊可以紮上漂亮的絲帶。

小竅門：

1、提前一天做好吐司，用保鮮袋裝著室溫保存即可。可以做白吐司，也可以做牛奶吐司，不要做加了果乾的吐司。

2、各型號烤箱脾氣不同，溫度和時間僅供參考。

3、三明治裡面的食材比較隨意，按你個人口味進行變化即可。

4、可以使用帶圖案的油紙，但是個人認為白色的油紙比較乾淨，沒有其他味道，紮上不同顏色的細絲帶裝飾起來也很好看了。

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