早餐這麼吃，營養又美味，一張餅搞定

小時候起，我媽管這種煎餅叫做「攤煎煎」，我一不有吃飯了，或者生病了，我媽就給我做幾張。剛出鍋的餅是外酥里嫩所以我都喜歡把邊啃完。後來長大了自己學著做，掌握不好火力時總是糊底。到現在學習了自己添加各種輔料，改良用電餅鐺來做，再也不會糊底了，而且也可以偷懶做一張餅就OK。

不得不說，做美食也是代表著一個成長的過程。 鈣元素對人體生長有很大的影響，尤其是正處於發育初期的寶寶，補鈣更加重要。我們平時常喝的牛奶、酸奶這些奶製品，就是一個很好的補鈣來源。 除了奶製品，豆製品和一些深色蔬菜，海帶、蝦皮等這些海製品也能起到很好的補鈣效果，綜合來講就是很多食物都有補鈣的效果，不挑食的飲食方法才能均衡的攝入各種營養。

那這份早餐餅就比較隨心所欲了，想添加什麼食材就一併放入，不僅可以增加味道和視覺效果，更是讓營養更全面，搭配上牛奶和水果，就是一份很棒的早餐了，相信孩子一定會喜歡的！

主料：雞蛋1個 胡蘿蔔50g 黃瓜50g 火腿腸1根 甜玉米粒30g 麵粉300g

輔料：油 鹽 水 雞精 胡椒粉

1.把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁，加入甜玉米粒，最後打入一個雞蛋。

2.加入麵粉。

3.加入適量水調成糊狀，加入鹽、雞精、少量胡椒粉拌勻。

4.加熱電餅鐺，倒入油，30秒後把麵糊倒入。

5.用木鏟把麵糊攤平、攤均勻，合上蓋子加熱。

6.表面凝結後，翻面繼續烙熟，直至兩面都熟了。切塊後食用，當早餐不錯。

小貼士

1.甜玉米粒來自於水果玉米，剝好粒後冷凍保存，隨吃隨取很方便。

2.可以自由搭配家裡現有的蔬菜。

3.也可以分次攤成薄餅。

※早餐這樣吃，營養美味又瘦身
※營養美味健康早餐，你一定沒有吃過
※早上一定要喝五穀豆漿，美味，營養一杯就完成！
※這種蔬菜這樣吃，營養豐富又下飯，簡單幾步就搞定
※雞蛋這樣做既營養又美味，一上桌都要搶著吃！這招一定要學會！
※早餐無食慾，吃這個最好還簡單營養，一人一碗吃不夠
※學會做這幾種餅，營養又美味，讓家人愛上吃早餐！再也不用買了！
※這些菜要和「醋」配在一起，好吃又營養
※教你做這幾種美味的家常菜，好吃又營養，好吃到舔盤子！
※別再吃雞蛋蔥花餅了，加它一起做，既營養又美味，簡直是絕配！
※這道花生做的下飯菜全都是營養，這哪是吃菜，這是在吃補品！
※雞蛋餅這樣做好吃又營養，攪一攪，攤一攤，沒端上桌就吃了兩張
※冬天喝這一碗湯，營養美味都齊了！
※簡單又營養的早餐，你只需要把雞蛋這麼吃！
※早餐這麼吃，營養又減肥
※這幾種美食，好吃又過癮，營養美味，重要的是吃再多也不胖！
※花菜這樣做，既營養美味又簡單，好吃到爆，一上桌就要被搶光了！
※學會這些粥，你的早餐一定是最營養的哦！
※雞蛋怎麼吃最有營養，這樣吃營養美味，效果還翻倍！