糖尿病人也要吃好喝好！愛吃的必看！不看後悔！

看到標題，好多人就會覺得疑惑了。糖尿病患者都不可以吃水果吧？錯啦！其實糖尿病患者也可以吃水果，關鍵看患者本身的情況，以及怎樣根據病情科學合理的吃。那理所當然，有一部分糖尿病患者，病情不穩定，血糖控制不穩，經常出現低血糖或高血糖。亦或是身體狀況不佳，存在其他疾病。這些患者要注意了！不能吃太甜的水果！

一般來說，空腹血糖在7.8mmol/l以下，餐後兩小時血糖在10mmol/l以下，糖化血紅蛋白75%以下，病情穩定，就可以在醫師或營養師的指導下，選擇一些糖含量低，味道酸甜的水果。而病情不穩定的患者，就不能吃了嘛？這部分患者可以選擇糖含量極低的蔬菜水果，比如西紅柿、黃瓜、草莓等等。

只是吃這些，會覺得很單一、乏味。古人說：「食色，性也」。人的一生吃東西佔很大比例，且是一種享受。

下面給大家介紹一些食療方案，既吃好，有種類繁多！（此處應有掌聲！呱唧呱唧）

1.山藥粥：

材料：生山藥60克，粳米60克，酥油適量。

做法：粳米熬粥。山藥去皮後用少量酥油炒，至微黃，凝固後，用勺子碾碎，加入煮熟的粳米粥內，攪拌均勻。可作為早餐哦！

作用：山藥健脾固精，粳米潤肺益氣。適用於糖尿病屬肺脾兩虛，下焦腎精虧虛者。有腰酸、乏力、大便稀溏、多尿、或尿有渾濁、多食易飢的人。

2.雙皮消渴飲：

夏天就要到了，可以取鮮冬瓜皮和西瓜皮各1000克，少量白糖，瓜蔞根200克。將瓜蔞根搗碎，瓜皮切成薄片，一起放入鍋中煮，大概一小時後，將渣撈出去，繼續用小火煮。直到變得粘稠。等溫度放至常溫，再加入白糖。將煮好的粘稠的東西吸干多餘的汁水，攪拌均勻後，置於陽光通風處晒乾，用時壓碎，每次取一小塊兒，沸水沖開，代茶飲。

適用症：各種糖尿病。適用於胃熱口渴善飲，肺熱乾咳痰粘稠的人。可適量加麥門冬，蘆根，一起代茶飲。

3.枸杞子蒸雞

母雞一隻，枸杞20克，加蔥姜蒜，料酒適量，一起煮熟。枸杞，肌肉食用，雞湯飲用。這個方法適用於糖尿病腎氣虧虛，身體虛弱的人。大補元氣。

此外，可以吃玉米。玉米含有蛋白質、糖類、脂肪、礦物質以及維生素！玉米油還是一種膽固醇吸收抑制劑，含有多種不飽和脂肪酸。

蔬菜類有洋蔥、山藥、西紅柿、筍、芹菜、苦瓜等。飲料應少食用，豬油，羊油，花生應限制食用量。食鹽量要少，但不宜太少。人體需要正常的鈉來提供能量。

吃飯時要保持一個愉快的心情。不良的情緒會影響人的食慾。而糖尿病患者體內的多種激素，如甲狀腺素、腎上腺素，都可以升高血糖。所以患者的情緒會影響激素的變化。

希望大家可以根據自己的體質，選擇性的食用，早日吃出一個健康的身體！平日要保持愉快的心情，百病皆由氣生，心情是健康一大影響因素！