巧搭食材,讓豆腐變得多姿多彩
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今天的百姓廚神蔡女士要給我們做一道八珍豆腐,名字上聽就知道是一個非常有講究的菜吧,其實做法可是非常簡單,咱們來看看是怎麼做的吧~
1、將豆腐切成塊狀,煎成金黃色
2、將準備好的杏鮑菇和香菇切成片狀後用水焯一下。
3、熱鍋冷油後依次倒入杏鮑菇、香菇、胡蘿蔔、木耳、筍尖、青豆翻炒,炒熟後出鍋備用。
4、倒入少許的油將煎好的豆腐倒入,倒入少量的醬油翻炒兩下後,倒入炒好的食材,然後倒入少量的鹽,糖,十三香,味素,再簡單翻炒兩下就可以出鍋啦!
看著簡單好吃又營養的八珍豆腐就完成啦,是不是讓人食慾大開啊!
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