紅燒肉換一種做法，多加一樣食材燒菜，無比美味，再也不怕變胖！
紅燒肉是一道著名的家常菜，今天和大家分享一種紅燒肉的新做法，腐竹燒肉。
腐竹燒肉
食材：五花肉 腐竹 蔥 姜 蒜 料酒 醬油 白糖 食鹽 食用油
五花肉洗凈切塊，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。
腐竹用溫水泡開，撈出洗凈切段。蔥姜蒜洗凈切好備用。
鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜翻炒出香味。
倒入五花肉翻炒出油，加醬油翻炒上色。
把腐竹倒入鍋中，倒入適量溫水，開中火煮20分鐘。加白糖 食鹽調味，開大火收汁即可。
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