健康系列：水果越甜的含糖量越高嗎？火龍果含糖量是西瓜的數倍

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許多人總以為越甜的水果一定是含糖量越高。

其實水果的甜度，除了取決於含糖量的高低外，還與下面兩種因素密切相關：

1）糖的種類

不同種類的糖，其甜度是有差異的。比如，果糖的甜度就高過葡萄糖。

2）水果的甜度還要取決於水果中其他成分的綜合，比如含「酸」的多少。

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小一時空 圖表源自網路

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常見水果含糖量排行榜

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低糖水果：（含糖量<10%）

青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

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中糖水果：（含糖量11%－20%）

香蕉、石榴、甜瓜、橘子、火龍果、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

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高糖水果：（含糖量>20%）

紅富士蘋果、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、甘蔗、黃桃等。

紅棗、特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓、羅漢果等乾果，果脯。

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小一時空 去圖表源自網路

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另外，還有些朋友為了減肥，晚上不吃晚餐，卻以水果代替。

其實，有些水果含糖量和熱量不一定比米飯少。

比如，你吃個大紅蘋果，再加上一兩條香蕉，或許比你吃兩碗米飯的熱量更高噢。

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雖然平時提倡多吃果蔬，但是飲食最忌諱有所偏頗。

吃水果雖有益於健康，但也必須科學食用，食用不當就會適得其反。

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圖表源自網路

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總的來說，飲食最重要的是盡量進食種類豐富的食物，保持膳食平衡。

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（頭條號：小一時空。圖表源自網路）