滋補養血，好飲食好味道

在生活中，我們總是忙東忙西，常常會覺得疲憊不堪。每天拖著疲憊的身體工作，效率也不佳，於是惡性循環就開始了。今天我們來給各位介紹幾款滋補養血的方子，讓你擺脫疲憊狀態。

1、阿膠糯米粥

用料：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。

做法：先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然後將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

功效：養血上血，滋陰補虛。。

2、玫瑰豬蹄

用料：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1隻，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。

做法：將豬蹄洗凈切成6~7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調味收汁即可取食。

功效：理氣通經，活血化瘀。

3、歸地燒羊肉

用料：當歸、生地各15克，乾薑10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。

做法：將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，乾薑切片，隨後同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去葯袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

功效：益氣補血，和血。

4、當歸烏骨雞

用料：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1隻，生薑、食鹽、味精各適量。

做法：先將枸杞、當歸切片洗凈後裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時；另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外，把葯袋和生薑納入雞腹內，置於容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去葯袋和生薑，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。

功效：滋補肝腎，養血調經。

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