人體必須的脂肪酸 適量攝入很重要
一說到脂肪，不少女性的小夥伴就嗤之以鼻，因為使人體增胖的物質元素組成就是脂肪，當人體脂肪含量過多的時候，人體就會呈現胖的形態，所以很多減肥方法都是從燃燒脂肪開始的，把體內多餘囤積的脂肪燃燒掉，才能使愛美的女性們達到減肥的效果。但是脂肪又是組成人體的必須元素之一，脂肪可以給人體提供源源不斷的能量，
在脂肪的組成立脂肪酸是最重要的。
人體內的必須脂肪酸都是通過外源食物提供的，人體內是無法合成這些必須脂肪酸的。人體所需的脂肪酸具有能滋潤皮膚的作用，有效的鎖住水分，所以有些化妝品都會加入脂肪酸，以求達到所理想的效果，必須脂肪酸是人體的潤滑油，我們成年人要每天至少攝入4g左右最為適宜。食物來源是哪些的，植物油，植物油含有多種不飽和的脂肪酸。
目前國際上通用的檢測脂肪酸的方法有很多，很多食用的植物油都要通過脂肪酸的檢測，達標之後才可以在市場上售賣，因為脂肪酸對人體的有益作用實在太大了，特別是對於男性朋友來說，脂肪酸能參與男性精子的組成，維持人體視覺的正常。GC檢測脂肪酸是比較通用的一種脂肪酸檢測方法，
在我國內廣泛應用，其檢測方法具有靈敏度高，分離好等各種特點。不過GC脂肪酸的檢測方法的檢測對象是可揮發性，有熱穩定性的樣品，具有這部分性質的脂肪酸只佔總體的百分之十五左右。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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