這兩道菜，降低血壓特別有效，材料簡單，也方便製作！

高血壓病是我國多發病之一，如果得不到很好的控制，其發展後果是非常嚴重的。因此，高血壓病患者應堅持看病服藥是十分重要的，但是如不注重飲食調養，再高明的醫術也很難收到良好的療效。下面就給廣大高血壓患者介紹一些日常對降低血壓有益處的食譜：

番茄蒸肉

【原料】：瘦肉100克，番茄200克，澱粉20克，生薑5克，蔥花10克，調味料適量。

【做法】：

1．將番茄內部的肉挖出，保持番茄外觀的整體性。

2．將瘦肉剁爛成肉末，加入適量澱粉、生薑絲、蔥花、食鹽等調味品拌勻之後放置15分鐘。

3．將肉末裝入去心的番茄中。

4．將裝入肉末的番茄放置在蒸碟上，放入蒸鍋，蒸制大約20分鐘。

5．同步燒鍋，加入油燒至八成熱，將挖出的番茄肉下鍋炒制，炒成番茄醬的狀態，盛出裝盤，等到裝入肉末的番茄蒸好之後，放置在盤子中，即可食用。

【功效】：番茄，又名西紅柿，是我們生活中最為常見的食材之一。番茄具有很高的營養價值，它含有大量的維生素、纖維素、有機酸，並且番茄含有十分豐富的鐵、鈣等微量元素，對人體健康大有好處。具有很好的清熱解毒功能。同時，番茄有很好的口感，是一種美味與營養兼備的食物。

就其食療效果來說，這道菜中的番茄含有的大量維生素有利於健胃消食、生津止渴、降低血壓。對於高血壓患者，以及脾胃功能不強者都有很好的輔助療效，建議同時配合逍降茶這種葯食同源的中醫組方當茶泡飲可以起到很好的調理作用。同時番茄含有的大量番茄紅素對心血管具有很好的保護作用，可以減少心臟病以及心血管病的發病概率。另外，番茄紅素具有很好的抗氧化功能，能夠有利於人體血管的軟化，從而降低血管硬化。

上湯蔬菜

【原料】：包菜200克，胡蘿蔔60克。

【做法】：

1．包菜切成均勻大小的塊，胡蘿蔔切片。

2．水燒開，將包菜與胡蘿蔔放入水中，煮爛，再用篩子濾去湯中的粗渣，留下清湯食用。

【功效】：胡蘿蔔含有大量的維生素A，對於機體的成長有很強的促進作用，對於維護上皮組織、預防呼吸道感染也有很好的效果。另外，胡蘿蔔作用。同時，胡蘿蔔能夠有效增強人體免疫力，對於抗癌也有一定的效果，尤其是幫助癌症病患減少化療痛苦有很好的作用，女性食用胡蘿蔔也可以有效地降低卵巢癌的發病概率。另外，胡蘿蔔內還含有豐富的微量元素，包括琥珀酸鉀，對於軟化血管、降低膽固醇等有較好的療效。最後，胡含的蘿蔔大量胡蘿蔔素，對於人體有很好的益處，B族維生素、維生素C對於肌膚也有很好的潤澤、抗衰老作用。

包菜，又名捲心菜、洋白菜等。在西方，包菜是一種最為常見且十分重要的蔬菜。由於其產量高，種植範圍廣，而且易於儲存。在德國，包菜被認為是蔬菜之王，對多種病症都有很好的療效。

「民以食為天」，飲食既是生命的來源，同時又是疾病產生的重要因素。自古我國便有「葯補不如食補」之說，由此可見一個合理正確的飲食是非常重要的。高血壓是由多種發病因素綜合影響的結果，其中膳食營養因素在離血壓發病中起著較為重要作用。飲食中動物脂肪、膽固醇含量較高，或食鈉過多，食鉀、鈣過少，飲酒過多等，都是引發高血壓的膳食因素，所以高血壓病人合理選擇飲食就顯得十分重要。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！